Sommelier (H/F) - Saint-Alban-les-Eaux, France - EVENTS ONE

EVENTS ONE

Entreprise vérifiée

Saint-Alban-les-Eaux, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

À temps plein

Description

**À propos de nous**:
Historiquement implanté à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de
- France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016. Aujourd'hui, Events One c'est 12 agences, 100 pax fixes et 2 000 intérimaires par mois. Et l'histoire continue, fidèle à notre ADN, notre objectif : offrir à nos clients les services du sur-mesure, en privilégiant la relation humaine et la communication.

**Mission**:
➤ **EVENTS ONE Success**, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un **Sommelier H/F à Saint-Alban-Les-Eaux (42) pour un restaurant gastronomique.**

**➤ Informations sur le poste**:

- **Contrat**: CDI 42h par semaine - statut : Agent de maîtrise
- **Horaires**: Service sur 4 jours du mercredi au samedi (repos dimanche, lundi et mardi)
- **Salaire**: 2700€ brut par mois
- **Nombre de couverts par service** : maximum 45 couverts.

opk+ind2

**Profil**:
**➤ Activités principales**:

- Concevoir la carte des vins et la carte des spiritueux et l'actualiser régulièrement selon la carte établie par le chef
- Gérer les stocks (passer des commandes, réceptionner et contrôler les livraisons) et organiser la cave
- Négocier les prix auprès des différents fournisseurs pour assurer la rentabilité de la cave
- Conseiller et vendre les vins selon les attentes clients et l'accord mets vins
- Proposer des choix en fonction des mets consommés