Assistant Maître D'hôtel - Bordeaux, France - Novotel Bordeaux Centre

Novotel Bordeaux Centre

Entreprise vérifiée

Bordeaux, France

il y a 6 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**OFFRE EMPLOI : Assistant Maître d'Hôtel - Responsable petit-déjeuner H/F** **(CDI - 39H)**

Tu es passionné(e) par le service client et l'hospitalité ? Tu as le désir de faire partie d'une équipe dynamique et ambitieuse ? Le Novotel Bordeaux Centre, situé à quelques pas de la place Pey-Berland et plus particulièrement son restaurant "Les Décantés" recherche un Assistant Maître d'Hôtel - Responsable de petit-déjeuner (H/F) en CDI en 39 heures par semaine pour rejoindre son équipe restauration.

**TES MISSIONS**
- Tu es responsable de l'organisation des services : petit-déjeuner, déjeuner et bar et tu participes à la gestion des stocks ;
- Tu garantis la qualité du service client dans le respect des standards imposés par le groupe Accor ;
- Tu es apte à traiter les réclamations clients avec calme et efficacité ;
- Tu es garant(e) du respect des règles d'hygiène et du rangement des espaces de travail ;
- Tu coordonnes et supervises l'équipe en place afin d'assurer un service fluide et qui correspond à l'ambiance "Des Décantés" ;
- Tu es force de proposition afin de permettre à l'équipe de diversifier son offre et d'augmenter son attractivité ;
- Tu apprécies de travailler dans des environnements différents et tu es flexible sur les jours et horaires de travail (semaine, week-ends, horaires matinaux).

**TON PROFIL**
- Tu es dynamique, autonome et très réactif(ve) ;
- Tu as une expérience d'au moins 3 ans en tant que Chef de rang dans un établissement de restauration ou hôtelier et tu connais les bases du contrôle de gestion ;
- Tu maitrises le français et l'anglais à l'oral et à l'écrit (une 3ème langue est appréciée) ;
- Tu connais les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et tu veilles à les faire respecter ;
- Tu es à la recherche d'un nouveau challenge et tu souhaites t'intégrer au sein d'une équipe dynamique.
- Tu as le sens du leadership et une expérience confirmée dans le management.

**TON FUTUR CONTRAT**

CDI

Temps de travail par semaine : 39 heures

Répartition de travail hebdomadaire : 4 jours à 8h de travail et 1 jour à 7h de travail

Repos : jours OFF non fixes

Salaire brut mensuel : 2 313 euros

Avantages nourriture mensuels : 180 euros

10 week-ends non travaillés garantis dans l'année

13ème mois (avec un an ancienneté)

Prime intéressement pouvant aller jusqu'à 2 300 euros (au bout de 3 mois d'ancienneté au prorata du temps effectué sur l'année)

Epargne salariale

Mutuelle du groupe Accor : Colonna Facility

Titre de transport pris en charge à 50%

Pressing gratuit pour tenues de travail

Carte Heartist permettant de bénéficier d'avantages dans les hôtels du groupe Accor + avec des entreprises partenaires

Prime de cooptation de 500 euros pour la personne qui coopte et 250 euros pour la personne cooptée

Et bien d'autres encore......

**TA CANDIDATURE**

Si tu souhaites rejoindre une équipe passionnée et contribuer à créer des expériences mémorables pour nos clients alors l'équipe restauration du Novotel Bordeaux Centre sera ravie de te rencontrer.

N'hésite plus et rejoins nous pour une carrière enrichissante dans un environnement stimulant

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 313,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Flextime

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel