Stagiaire Cuisine - Saint-Tropez, France - Hôtel de Paris Saint-Tropez

Hôtel de Paris Saint-Tropez
Hôtel de Paris Saint-Tropez
Entreprise vérifiée
Saint-Tropez, France

il y a 6 jours

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**DESCRIPTION DU POSTE**

L'Hôtel de Paris Saint-Tropez recherche **un(e) Stagiaire Cuisine** pour travailler aux côtés du Chef de cuisine pour une durée de 4 à 6 mois, à partir du mois d'avril 2024. Cette période intense correspond à la haute saison à Saint-Tropez et offre la possibilité de travailler dans un environnement cosmopolite ponctué d'événements.

Dans le cadre de votre mission, vous assisterez le Chef de cuisine, le Sous-chef ou le Chef de partie, dans l'accomplissement de leurs missions. De ce fait, vous participerez à la production, préparation, confection et dressage durant le service selon les instructions du Chef de cuisine, ainsi qu'à la mise en place, au service et au nettoyage dans votre partie, en respectant les standards et procédures.

Pour cela, vous travaillerez indistinctement sur les différents espaces de production, à savoir au sein du restaurant de l'Hôtel, de l'équipe « Banquets », de l'espace du petit déjeuner et du Room Service, et ce afin de faire l'expérience des différentes procédures et méthodes de travail appliquées au sein de chacun de ces espaces.

Vous assurerez également la propreté et de la bonne tenue de votre poste et de la chambre froide attribuée en participant activement à l'entretien de la cuisine et respectant les protocoles de nettoyage et le bon entretien du matériel et des locaux.
- Ce profil de poste est donné à titre indicatif, la liste des missions n'est pas exhaustive._

**PROFIL**

Vous suivez actuellement une formation en cuisine et vous justifiez d'une première expérience dans le domaine.

De présentation soigné(e), vous faites preuve de rigueur et d'adaptabilité.

Fin gourmet, vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez l'esprit d'équipe.

Type d'emploi : Stage

Salaire : à partir de 742,69€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel
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