Responsable Boulangerie Pâtisserie - Bordeaux, France - Alphéa Conseil

Alphéa Conseil
Alphéa Conseil
Entreprise vérifiée
Bordeaux, France

il y a 1 mois

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Vous êtes un expert en Boulangerie et Pâtisserie?

Vous souhaitez offrir des moments de bonheur culinaire à vos clients ? Vous êtes un meneur d'hommes ?

Alors lisez la suite, j'ai le poste qu'il vous faut

Nous recherchons un Responsable Boulangerie PâtisserieH/F pour compléter l'équipe de notre client basé à Montpon Monestérol.

Dans le cadre du respect de la politique de l'enseigne et sous la responsabilité du Directeur vous aurez pour charge:

- La gestion du rayon : vous estimerez les besoins en produits finis et en matière première. Vous gérez les relations avec les fournisseurs, ainsi que la politique tarifaire.
- L'animation commerciale : vous gérez l'assortiment et l'implantation de vos rayons. Vous mettrez en place les actions de promotion des ventes, et organiserez des évènements.
- La gestion et l'animation du personnel : vous managerez une équipe de boulangers Pâtissiers afin de garantir une bonne ambiance de travail.
- La communication avec votre hiérarchie, au sein de votre équipe et avec la clientèle.
- La confection des produits dans le respect des recettes artisanales dans le respect des règles d'hygiène, de propreté et de sécurité

Connaissances et compétences attendues:
Vous êtes un bon gestionnaire, ainsi qu'un meneur d'hommes ?

Vous êtes titulaire d'un CAP en boulangerie Pâtisserie ou au moins 4 ans d'expérience en boulangerie Pâtisserie ou en grande distribution ?

Vous avez un esprit commerçant, et le sens du service client ?

Vous êtes:
Dynamique, actif, et autonome

Une personne de terrain

Une personne avec une forte capacité de travail et esprit d'engagement.

Rémunération selon profil sur 13 mois

Statut : cadre

Horaires : forfait jour avec RTT

Diverses primes : Bonus de fin d'année

Proximité, écoute, épanouissement et esprit d'équipe sont vos valeurs ? Alors rejoignez ce groupe en plein développement
Plus d'emplois de Alphéa Conseil
Voir tous les emplois de Alphéa Conseil