Manager Boulangerie Patisserie - Rocbaron, France - WORK 2000
Description
Avec votre équipe de 12 collaborateurs, boulanger(e)s, pâtissier(e)s, emballeur(se)s, vous mettez tout en oeuvre pour obtenir la satisfaction de vos clientsVous êtes le garant du bon fonctionnement, de l'organisation du service et la mise en oeuvre des fabrications de pains, viennoiseries et patisseries
Vous gérez les commandes, les achats, la sécurité et l'hygiène
Vous rencontrez les fournisseurs et vous négociez les conditions commerciales
Vous veillez à garantir la gestion économique de votre secteur
Vous manager votre équipe en garantissant les valeurs humaines et l'épanouissment de vos collaborateurs
Professionnel reconnu dans le domaine de la boulangerie pâtisserie (connaissance des produits, des process et de la réglementation)
Vous justifiez d'une expérience similaire sur ce poste
Vous disposez de qualités de gestionnaire et de manager
Vous recherchez la satisfaction de vos clients
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