Responsable de Secteur - Paris, France - HUDI

HUDI

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Hudi recherche un Responsable secteur (H/F)

Notre cuisine est de type brasserie semi-bistronomique, créative, innovante et joyeuse. Avec plusieurs plats différents tous les jours à la carte (1 plat à base de poisson, 1 plat à base de viande et 1 plat végétarien). Nous ne cuisinons que des produits frais et de saisons, et ce dans une démarche éco-responsable (label BCorp).

En collaboration avec les équipes du site, vous êtes la première image d'hudi pour nos membres. Votre bonne humeur et l'attention que vous portez aux détails seront des facteurs essentiels à l'attractivité de l'immeuble et de la marque employeur des entreprises locataires.

Rattaché hiérarchiquement à la Directrice opérationnelle, vous interagissez avec l'ensemble des fonctions supports. Vous encadrez un périmètre d'environ 80 personnes et couvrez un réseau de dix sites sur la région Ile de France.

Votre rôle consiste principalement à piloter et encadrer l'ensemble des sites dont vous avez la charge, afin de veiller à la bonne mise en œuvre opérationnelle et au respect du contrat client, au maintien de la qualité du service, et au déploiement de la performance financière, sociale et commerciale de votre périmètre.

Avec l'appui des fonctions supports, vous coconstruisez, coordonnez et déployez le plan d'animation commerciale, les offres et les différentes solutions des établissements que vous encadrez, afin de garantir leur performance opérationnelle et financière, et veillez à la bonne atteinte des objectifs fixés.

Vous êtes à l'aise avec les différents tableaux de bord et maîtrisez le suivi et l'analyse de vos indicateurs.

En véritable manager, vous assurez l'encadrement de vos équipes et garantissez le maintien d'un climat social serein et l'accompagnement de l'évolution des collaborateurs tout au long de leur parcours.

La diversité des interlocuteurs auxquels nous faisons face suppose une qualité d'échange et de service aiguisées.

Votre profil:
**Savoir-faire**:
Expérience opérationnelle (5 ans minimum dans une fonction similaire dans le secteur de la restauration)
Expérience du management de proximité et à distance
Capacité à cadencer et piloter des projets et plans d'actions
Compétences en gestion opérationnelle

**Savoir-être**:
Maturité professionnelle et personnelle, posture managériale
Capacité à interagir avec des interlocuteurs de niveaux variés, en BtoB et en interne
Persévérance, pugnacité
Force de travail et engagement
Sens du détail, de la qualité
Méticulosité, conscience professionnelle

Conditions:
Type d'emploi : temps plein en CDI
- Début : dès que possible
- Salaire **:Négocié en fonction de votre expérience**:

- **Contrat cadre forfait jour**:

- Repos le week-end**:

- Prise en charge de la mutuelle à 100%**:

- Prime de 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté**

Hudi c'est une société à taille humaine engagée à rendre le monde meilleur avec son label Bcorp. Nous créons des lieux de vie chaleureux pour manger, rire, réfléchir et échanger. Le tout avec une cuisine éthique, locavore, des services utiles, une équipe impliquée.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 900,00€ à 3 200,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport
- RTT

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Périodes de travail de 8 heures
- Repos le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Expérience:

- Responsable de secteur: 3 ans (Exigé)

Permis/certificat:

- Permis B (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail