Cuisinier (F/H) - Nantes, France - Appel Médical

Appel Médical

Entreprise vérifiée

Nantes, France

il y a 3 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Rejoignez les collaborateurs de l'Appel Médical et bénéficiez de nombreuses missions et emplois les plus adaptés à vos envies et compétences tout en profitant des nombreux services et avantages exclusifs.
Les fonctions ou intitulés se déclinent au féminin comme au masculin.

Nous recherchons pour le compte de notre client situé à Nantes, un cuisinier (H/F) pour un établissement accueillant des personnes âgées. Poste à temps plein. Horaires et planning très attractifs. 35 heures semaine et en 7 heures par jour

**Votre mission**:
En tant que Cuisinier (h/f), vous êtes chargée de réaliser la production journalière des repas (midi et soir) en liaison directe avec service à table, pour des adultes et adolescents dans un souci permanent de qualité.A ce titre, votre rôle de Cuisinier (h/f), vous amène à:
garantir l'hygiène des locaux et du matériel.
assurer la qualité nutritionnelle et une diversité des repas à partir des plans alimentaires.
prévoir, d'organiser des manifestations à thème
suivre le budget (inventaire des stocks, prix de revient des repas, consommations )
établir les menus et les commandes s'y rapportant

Vous êtes titulaire d'un CAP, BEP, Bac Pro, BTH et vous une expérience significative en tant que cuisinier (h/f).Une expérience en restauration collective sera un plus.Vous avez une bonne maîtrise des techniques culinaire, des règles d'hygiène, et de la méthode HACCP ainsi que de l'outil informatique.Vous avez un très bon relationnel.