Second de Cuisine - Marseille, France - Belambra

Belambra

Entreprise vérifiée

Marseille, France

il y a 4 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Aperçu du poste : - Poste : Second de Cuisine (H/F) - Type d'emploi : Temps plein - Secteur : Restauration Responsabilités : - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine - Superviser les membres du personnel de cuisine et les guider dans leurs tâches - Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées - Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes - S'assurer que les plats sont préparés selon les normes de qualité établies - Gérer les stocks et passer les commandes d'approvisionnement nécessaires Compétences requises : - Expérience préalable dans l'hôtellerie/restauration, en particulier dans le service en cuisine - Connaissance approfondie des techniques culinaires et de la manipulation des aliments - Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais - Excellentes compétences en gestion et en supervision - Leadership fort et capacité à motiver une équipe - Sens aigu du détail et souci constant de la qualité Nous offrons un environnement de travail dynamique, une rémunération compétitive et des possibilités d'avancement professionnel. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre notre équipe, veuillez postuler dès maintenant. Note : Tous les postes doivent être rémunérés, y compris les stages.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 2 000,00€ à 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Commissions
- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel