Chef de Partie - Pessac, France - Restaurant Le Serpolet

Restaurant Le Serpolet

Entreprise vérifiée

Pessac, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Restaurant Le Serpolet, dans le cadre de notre développement, nous recherchons un chef de partie pour le poste du froid (entrées et desserts) (H/F).

Vous intégrerez une équipe de 3 personnes en cuisine et 4 en salle. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour missions de préparer les entrées et les desserts, réaliser les cuissons, gérer une mise en place et vérifier les préparations, dresser et envoyer les plats.

Nous proposons une cuisine bistronomique de qualité, intégralement préparée sur place à partir de produits frais de saison. La carte est en constante évolution et change 4 fois par an, le menu du midi chaque semaine.

L'expérience à ce poste est indispensable, un diplôme est souhaitable.

N'hésitez pas à nous contacter au plus vite par mail.

2 jours et demi de repos dont samedi midi et tout le dimanche. Restaurant fermé samedi midi, dimanche et jours fériés. Fermeture annuelle entre Noël et 2 janvier et 3 semaines en août. Horaires de coupure.

Type d'emploi : contrat à durée indéterminée, à plein temps, 39h/semaine

Entreprise en développement. Restaurant bistronomique et familial, cuisine et service soignés et conviviaux.

Accès très facile par rocade ou tram B.

Prise de contact par mail. Réponse rapide

Salaire : 2 100,00€ à 2 600,00€ brut par mois

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 100,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

Pessac: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : In person

Date de début prévue : 21/08/2023