Assistant Manager Restauration - Marignane, France - Triangle Interim

Triangle Interim

Entreprise vérifiée

Marignane, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Notre agence TRIANGLE Vitrolles est actuellement à la recherche pour l'un de ses clients, **un Assistant Manager Restauration H/F sur Marignane en CDI**

**Missions**:

- Développer la vente suggestive et additionnelle, coordonner les commandes clients.
- Organiser le recueil et la transmission des informations.
- Organiser le travail des équipes, veiller à leur coordination.
- Gérer et administrer l'équipe : pointer les présences/absences, et réaliser la saisie des heures dans le logiciel paye en l'absence du supérieur.
- Participer au recrutement, à l'intégration et à la formation du personnel.
- S'assurer du respect des procédures d'encaissement.
- S'assurer de la tenue à jour des documents administratifs nécessaires à la gestion du point de vente (autocontrôles hygiène ).
- Effectuer les commandes, approvisionner et ordonner les stocks.
- Réaliser et contrôler éventuellement les inventaires, faire la saisie.
- Assurer le briefing et le débriefing des équipes

**Horaires : Disponible pour travailler le soir, les week-ends et les jours fériés.**

**Profil recherché**:

- Titulaire idéalement d'un BTS Restauration option mercatique, Management des unités de restauration, Assistant PME PMI, Vente, commerce et justifiant d'une expérience d'environ 2 ans en tant qu'assistante manager dans la restauration, dans l'animation et le management d'une équipe.
- Vous êtes en capacité de transmettre un savoir faire et un savoir être conforme à l'image et à la culture de l'établissement.
- Vous avez des compétences en gestion/management d'équipe. **Efficace sur le terrain, vous êtes organisé, dynamique et souriant**:

- Vous accordez de l'importance au respect des normes et procédures de qualité.

**Salaire**: 1950 euros brut mensuel environ

**TRIANGLE, C'EST...**

Plus de 170 agences d'emploi en France & Europe avec de nombreux projets de développement en cours

Une entreprise familiale et à taille humaine où chacun de nos collaborateurs bénéficie d'un suivi personnalisé.

Une société indépendante et libre de ses choix : Triangle possède 100 % de son capital

**TRIANGLE INTERIM Vitrolles**

**9 esplanade de Liourat**

**Parking Centre Commercial**

**13127 Vitrolles**

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Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel