Commis de Cuisine - Paris e, France - Jardin d'Acclimatation

Jardin d'Acclimatation

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

** TRAVAIL EN JOURNÉE SANS COUPURE **

Sous la supervision du Chef de Cuisine : le commis de cuisine prépare et dresse des mets chauds ou froids par assemblage des différents éléments nécessaires, en se conformant à des normes de réalisation précises (doses, composition, cuisson).

Description du poste:

- Épluche, coupe, émince les fruits et légumes
- Dresse les plats
- Applique les consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques
- Assemble et présente les préparations/plats, en se conformant à des normes de réalisation précises (doses, composition, cuisson).
- Assure la qualité optimale des produits finis (goût, qualité, présentation...)
- Organise et entretient le poste de travail et les équipements.
- Débarrasse, nettoie et range les lieux de préparations
- Participe au débarrassage et au lavage de la vaisselle
- Respect du planning affiché.

Liste de missions non exhaustive.
- Connaissance des nomes HACCP
- Polyvalence et polycompétence
- Travail en équipe
- Disponibilité
- Exemplarité (ponctualité, savoir-être )
- Lieu : Jardin d'Acclimatation - Bois de Boulogne Paris
- Horaires variables, travail le week-end et jours fériés
- Port d'une tenue de travail
- Participation au Transport
- Titre-restaurant

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 1 812,00€ par mois

Avantages:

- Cantine
- Horaires flexibles
- Participation au transport
- Titre-restaurant

Programmation:

- Horaires flexibles
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Flextime