Chef de Partie - Marseille, France - RESO Emploi

RESO Emploi

Entreprise vérifiée

Marseille, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Critères de l'offre

L'entreprise

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple

Pour l'un de nos adhérents, restauration traditionnelle spécialisé en fruit de mer et poissons frais.

Nous recherchons un Chef de Partie H/F sur Marseille au sein d'une brigade composée de 5 personnes.

Description du poste

**Votre mission**:
Elaborer de la Production chaude et froide (viandes, poissons, accompagnements )

Réaliser de recettes à base de fiches techniques ;
Confectionner des plats en fonction des menus ;
Respecter les normes HACCP et les procédures internes.

**Date de début**: 28/07/2023

Description du profil

**Votre profil**:

- Compétences culinaires de bases requises ;
- 1 an requis ;
- Rigueur, autonomie, anticipation, esprit d'équipe.

**Notre proposition**:
**Type de contrat**: CDD, CDI

**Rythme de travail**: 4j/sem 3 jours de repos par semaine.

**Rémunération**: 2 500 brut

Vous êtes dynamique, volontaire, disponible, alors n'hésitez pas à postuler