Second de Cuisine - Brem-sur-Mer, France - Camping l'Océan - Cybèle Vacances

Camping l'Océan - Cybèle Vacances
Camping l'Océan - Cybèle Vacances
Entreprise vérifiée
Brem-sur-Mer, France

il y a 1 semaine

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**SECOND DE CUISINE F/H**
A proximité de Saint-Gilles-Croix-de-vie et à 2,5 km des Sables d'Olonne, le Camping L'Océan** se situe aux abords d'une forêt, à 600 mètres d'une plage de sable et 500 mètres de la ville de Brem-sur-Mer. Le site est ouvert au public d'avril à novembre et regroupe 526 emplacements dont 364 locatifs, différentes infrastructures de loisirs et une multitude de gammes locatives.
**second de cuisine
**Le camping L'Océan, camping 5 étoiles situé à BREM SUR MER en Vendée (85), recherche son second de cuisine pour sa brasserie et son restaurant, poste à pourvoir dès maintenant jusqu'à mi-novembre.
**Seconde de cuisine F/H**
Profil:

- Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme
- Persévérant, responsable et réactif
- Bon gestionnaire
- Maîtrise des normes HACCP

Missions:

- Réalisez les plats de la carte pendant le service
- Jouer un rôle d'interface entre le chef et le reste de l'équipe
- Remplacer le chef en son absence
- Participer à la gestion des commandes et aux inventaires
- Contrôler le respect des fiches techniques et la qualité des mets préparés
- Participez au nettoyage et au rangement des postes de travail après le service.

Poste à pourvoir : 25/03 au 17/11/2024

Type de contrat : Contrat à durée déterminée. Contrat cadre.

Respect de la réglementation sociale
- (nbre de jours travaillés, nbre de jours de repos hebdomadaire...)
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