conducteur maturation - Beugnon-Thireuil, France - Eurial Beurre Fromage

Description

CONDUCTEUR MATURATION

Rejoindre Agrial, c'est intégrer une coopérative d'agriculteurs, polyvalente, implantée en France et à l'international. C'est vivre une expérience humaine enrichissante et passionnante, au service du « bien manger » et du « plus durable ». C'est se sentir utile et donner un sens nouveau à son propre avenir.

Intégrer Eurial, la Branche Lait du groupe Agrial, c'est rejoindre le 2ème groupe coopératif laitier français. Rejoignez-nous pour participer à la valorisation du lait de nos éleveurs et contribuer à la réussite de nos marques Soignon et son iconique bûche de chèvre, fromage le plus acheté en GMS ; Grand Fermage et son fameux beurre aux cristaux de sel de Noirmoutier ; Pavé d'Affinois et sa forme cubique unique ; Agrilait et ses produits % bretons ou % normands.

Vivez une expérience humaine passionnante

Sous la Responsabilité du Responsable Fabrication, après formation aux équipements vos missions consisteront à :
La réception du lait dans les tanks,
L'ensemencement du lait en ferments lactiques et ingrédients,
L'emprésurage du lait, le soutirage et pressage du caillé en respectant les normes et paramètres technologiques communiqués,
Assurer la maintenance de 1er niveau en possédant une parfaite connaissance du process,
Respecter les règles de sécurité et les faire appliquer par votre équipe.
Prendre les décisions nécessaires à la réorganisation des équipes en cas d'aléas (sécurité, technique, absence, qualité...) : faire appliquer les premières mesures d'urgence et alerter le supérieur hiérarchique.
Diagnostiquer, analyser les problèmes et demander l'intervention de la maintenance si nécessaire.
Être le garant du respect des plannings et des quantités à réaliser dans son quart
Animer les points flashs de son quart et participer aux points secteur
Être à l'écoute du personnel et transmettre à son supérieur hiérarchique toute suggestion ou difficulté
Accueillir et former les nouveaux arrivants

Poste en 2*8 ou 3*8, travail le week-end par roulement. Postes à pourvoir dès que possible.

La suite avec nous ?

De formation BTS Agroalimentaire ou expérience équivalente, vous souhaitez vous investir dans un poste où vous pourrez devenir un véritable professionnel en agroalimentaire. Des qualités de rigueur, d'organisation, du sens des responsabilités ainsi qu'un véritable esprit d'équipe et le souci de la sécurité, l'hygiène et la qualité seront indispensables.