Chef de Partie Chaud - Paris e, France - Hanada

Hanada

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Hanada est un restaurant fusion japonais situé au coeur du quartier d'affaires de la défense, qui ouvrira ses portes en mars 2024.
- Le poste débutera mi mars 2024

Pour compléter notre équipe, nous cherchons un chef de partie chaud souhaitant rejoindre une toute nouvelle aventure Vous serez l'ambassadeur de la qualité et l'accessibilité de nos plats faits maison et participerez à notre ultime mission : surprendre les papilles de nos clients grâce à vos créations culinaires.

Chez Hanada, on recherche des personnes passionnées et souriantes Si tu te reconnais dans cette annonce n'hésite pas à postuler.

**Tes missions si tu les acceptes**:

- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Contrôler et ranger les marchandises de sa partie.
- Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie.
- Organiser et contrôler le travail des commis et apprentis.
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

**Notre objectif ?**
- **Aujourd'hui La Défense, et demain... ?**

**Horaires**
- Des horaires avec des coupures courtes ( 1-2h ) pour des journées moins longues
- 4 jours travaillés, 3 jours de repos consécutifs.

**Types de primes et de gratifications**:

- Primes trimestrielles sur objectifs
- Mutuelle prise en charge à 50%.
- Pass Navigo pris en charge à 50%.
- Repas offerts aux heures de travail
- 50% de remise sur notre carte repas pour ta famille et tes amis
- Des challenges d'équipes afin de remporter des avantages en nature

**Expérience**:

- Gestion d'une cuisine: 2 ans (Exigé)
- Domaine Culinaire: 2 ans dans la restauration bistronomique ou gastronomique (Exigé)
- Vous avez une expérience réussie en restauration et savez gérer un volume important de couverts
- Lieu du poste : En présentiel

Tu es motivé(e) pour nous rejoindre ? N'hésite pas à postuler.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : € brut par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Exigé)
- Travail en soirée (Exigé)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 300,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Du lundi au vendredi

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes
- Prime trimestrielle

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Paris 16e (75): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- cuisine: 2 ans (Optionnel)

Langue:

- Français (Requis)

Lieu du poste : En présentiel