Barman/serveur (H/F) - Ouches, France - TROISGROS

TROISGROS

Entreprise vérifiée

Ouches, France

il y a 2 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

OFFRE D'EMPLOI. BARMAN. CDI

**Notre Maison**:
Situé à Ouches ( 42), TROISGROS est à la fois un restaurant gastronomique, 3 étoiles Michelin, depuis 1968 et un magnifique hôtel, de 15 chambres, Relais & Châteaux.

Pour Septembre 2023, TROISGROS recherche activement, son futur(e) BARMAN/MAID.

Installé en pleine campagne, vous évoluerez dans un splendide écrin de travail, imprégné d'un esprit familial unique. Vous aurez l'opportunité de contribuer à la cuisine créative, élégante et intemporelle des chefs César et Michel TROISGROS.

**Description du poste**:
Vous serez amené à travailler en autonomie sur le début de journée afin d'effectuer les différentes tâches de mise en place. Votre rôle sera également de sublimer ainsi que de réorganiser le salon et la terrasse du bar chaque matin afin d'accueillir notre clientèle dans les meilleures conditions. C'est pour cela que l'organisation et le sens du détail sont des qualités indispensables pour ce poste.

Au moment du service du midi, vous aurez la responsabilité du service des apéritifs (cocktails, champagne, vins, spiritueux).
Afin d'approfondir vos connaissances et de développer vos compétences, nous vous offrons la possibilité de venir soutenir nos équipes de salle et de sommellerie. L'entraide et l'esprit d'équipe sont des éléments clés au sein de notre maison.
Vous serez en charge du début du service des boissons chaudes. Le soir, vous serez en binôme avec notre Barmaid pour le déroulement du service des apéritifs.
Nous vous laisserons développer votre créativité au fur et à mesure des saisons pour nous proposer, avec notre Barmaid, de nouveaux cocktails. Différentes dégustations seront organisées dans l'intérêt d'élargir vos connaissances du monde des spiritueux. Nous travaillons avec une très belle maison de torréfaction qui échange beaucoup avec nous et nous fait découvrir de nombreux cafés tout au long de l'année.

restauration ainsi que des connaissances de base dans la mixologie, le vin et les spiritueux.

Poste à pourvoir dès à présent.
- **Ce que nous vous offrons**:
CDI - Temps plein
- 3 jours de repos hebdomadaire, et consécutifs toutes les 4 semaines
- Participation
- 5 semaines de congés, 3 à noël, 2 en août
- Tarifs préférentiel Relais & Châteaux
- Une belle qualité de vie dans notre région
- Un magnifique cadre de travail
- Une évolution possible au sein de la brigade et de nos maisons
- Un encadrement et une bienveillance quotidienne dans la transmission et dans le plaisir de faire plaisir
- Salaire à partir de 2150€ Brut mensuel, selon expérience

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 20 000,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Horaires flexibles
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : In person

Date de début prévue : 23/08/2023