Chef Gérant - Marseille, France - Eurest

Eurest

Entreprise vérifiée

Marseille, France

il y a 4 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous recrutons deux **Chef gérant h/f** pour nos restaurants d'entreprise situé à **MARSEILLE (13)** pour un Appel d'Offre d'un client renommé.

**Nombre de couverts**:1700 couverts** sur plusieurs restaurants et table de direction.

**Type de contrat**: CDI

**Horaires**: Lundi au Vendredi

**Salaire**: A négocier selon le profil

**Avantages**: 13e mois, RTT, repas fournis, CE, mutuelle, indemnités transports en commun

Votre rôle est de gérer l'établissement et d'entretenir la relation client/convive. Plus précisément, vos missions sont:

- ** Encadrer, former, organiser et coordonner** votre équipe
- Etablir de **bonnes relations** avec vos clients et convives
- Améliorer le **processus de production** des repas
- Prendre en charge **l'approvisionnement et la gestion des denrées**:

- Garantir l'atteinte des **objectifs budgétaires**:

- Assurer la **gestion administrative** de votre établissement

Qui êtes-vous ?
- Vous êtes titulaire d'un **diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC, BTS, Licence)**:

- Vous possédez 5** ans d'expérience sur un poste similaire** avec du management
- Vous êtes à l'aise avec les chiffres, organisé et possédez un bon esprit d'équipe