Brasseur (H/F) - Rennes, France - Samsic Emploi - Liffré

Samsic Emploi - Liffré

Entreprise vérifiée

Rennes, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Depuis bientôt 30 ans, le réseau _
**_SAMSIC EMPLOI_**:
Et vous quel est
**votre projet** ? Quelles sont
**vos ambitions** ?

Notre client, spécialisé dans la fabrication de
**boissons Artisanales **recrute dans le cadre d'un agrandissement des équipes
**un(e) brasseur.**

**Rattaché au responsable du site, vos principales missions seront**:

- Lancer la production des boissons (dosage, calcul des hectolitres, mise sous pressions des cuves, concassage, broyage...)
**- **Effectuer le brassage et malaxage des boissons,
- Effectuer le suivi de fermentation et de soutirage,
- Participation à la recherche et développement de nouvelles boissons.
- Participer au conditionnement en bouteilles et en fût.
- Contrôle qualité tout au long du conditionnement: mesures, test, remplissages de fiches, etc.
- Veiller à la bonne tenue de ton espace de travail et au nettoyage et désinfection des équipements.

**Conditions**:

- **Date de prise de poste**: immédiate pour une une longue période
- ** Horaire**: Période basse: journée du lundi au vendredi

période Haute: équipe 2*8 / 6h-13h puis 13h-21h du lundi au vendredi**:

- Rémunération** : selon profil + panier repas

**Profil recherché**

**Nous recherchons une personne de formation Licence en Biochimie / Biotechnologie et génie des procédés ou technicien dans le domaine agroalimentaire.**

**Vos atouts**:

- Une première expérience dans la production de boisson et un plus.
- Intérêt pour le milieu brassicole et de la boisson.

Entreprise familiale ou le travail en équipe est important.

Le poste necesssite une bonne condition physique, port de charges lourdes de 25kg.

**Informations supplémentaires**

Expérience souhaitée:
**Débutant à 1 an**
Durée de la mission:
**18 Mois**
Véhiculé:
**Oui**

BAC+3
Débutant à 1 an