Boulanger (H/F) - Ploudaniel, France - Camo Emploi BREST

Camo Emploi BREST

Entreprise vérifiée

Ploudaniel, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Notre agence Camo Emploi de Brest recrute pour son client, spécialisé dans la fabrication de produits alimentaires Biologiques de type pâtes (feuilletées, brisées, sablées), un BOULANGER H/F afin de renforcer ses équipes.

**Dans le cadre de cette mission, vous assurez**:
La préparation des pâtes à l'aide d'installation de type pétrins
La conduite de lignes de production mécanisées et automatisées
L'approvisionnement des Matières Premières et emballages
La réalisation de l'ensemble des contrôles qualité prévus dans les procédures
La saisie de l'ensemble des documents de production de manière rigoureuse
Le démarrage et le réglage des lignes afin d'obtenir un produit fini de qualité et respectant les fiches techniques internes
Le nettoyage des installations

Titulaire d'un diplôme de boulanger, vous justifiez d'une expérience réussie et significative sur ces fonctions.
Passionné, vous connaissez parfaitement les différents types de pains et de viennoiseries.
Vous appliquez avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vous assurant de la propreté des outils et environnements de travail.
Vous êtes une personne organisée qui maîtrise les techniques inhérentes au métier.
Adroit et méticuleux, vos qualités relationnelles et votre sens du commerce sont des atouts indispensables pour échanger avec la clientèle.
Ce poste est à pourvoir en horaire journée ou 2x8 sur 5 jours - Repos le week-end et jours fériés.
Contrat en CDI - 35h/semaine.

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