Chef de Partie - Reims, France - Staffmatch Reims

Staffmatch Reims

Entreprise vérifiée

Reims, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**À propos**:
Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de collaborateurs intérimaires.

**Vos missions**:

- Assurer l'envoi et la bonne exécution des plats en commande
- Participer à l'élaboration des fiches techniques des plats et respecter leur mise en

œuvre
- Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage de son poste
- Respecter les normes HACCP
- Réaliser la rotation des stocks de marchandises de façon à limiter les pertes
- Anticiper les délais de livraison et d'approvisionnement afin d'éviter les ruptures de

stocks
- Veiller au respect des consignes de sécurité
- Participer au succès des prestations spécifiques en cas de préparation et de

présentation devant la clientèle.
**Profil recherché**:

- Connaissances normes HACCP
- Connaissances des techniques culinaires
- Bon relationnel
- Créativité et réactivité
- Autonomie, polyvalence et capacité à gérer les imprévus ;
- Rigueur et sens du détail, le rendu de votre travail doit être impeccable ;
- Sens des priorités ;