Cuisinier de Collectivité - Arcachon, France - iziwork

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Entreprise vérifiée

Arcachon, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**À propos de la mission**:

- Réalise les préparations culinaires chaudes ou froides, conformément aux modes opératoires du service.
- Veille à ce que les textures alimentaires et régimes pour chaque usager soient respectés, conformément aux prescriptions médicales.
- Participe à la commande des denrées alimentaires, dans le respect des budgets alloués.
- Participe à la réception des approvisionnements des produits et du matériel, dans le strict respect des procédures HACCP ainsi que la gestion du stock.

**Rémunération & Avantages**:
Rémunération : 12,50 € par heure

**Profil recherché**:

- Détenteur d'un CAP/BEP cuisine ou BAC professionnel restauration.
- Connaît les normes HACCP et leur mise en œuvre.
- Connaît la réglementation de la restauration collective en liaison chaude et froide.
- Dynamique, rigoureux et réactif.
- Avoir le sens de la créativité.
- Expérience : Au moins 6 mois