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Brest

    Chef de cuisine CDI F/H - Brest, France - Oceania Hotels

    Oceania Hotels
    Default job background
    Temps plein
    Description

    La Compagnie

    Découvrez l'hôtel Oceania Le Conti Bar & Hôtel, une immersion dans l'univers Art Déco avec un soupçon d'aventure
    Après une rénovation majeure, ce lieu emblématique de Brest a rouvert ses portes en avril 2023. Un endroit incontournable de la ville, mêlant harmonieusement histoire et modernité. Les 76 chambres reflètent une atmosphère Art Déco chaleureuse et sophistiquée. De plus, un espace bien-être comprenant piscine, spa, hammam, sauna et salles de massages vous y attend.

    Mission à Enjeux

    Vous serez confronté au défi stimulant de prendre la responsabilité de notre cuisine.

    Vous serez chargé de concevoir un menu utilisant des ingrédients frais que les convives pourront apprécier dans un cadre confortable ou en service en chambre.

    En tant que Chef d'Orchestre passionné, votre mission consistera à exploiter votre inventivité pour assurer tous les services requis (cuisine traditionnelle, cocktails, événements d'affaires ou de loisirs).

    Dans un environnement favorisant la polyvalence et la coopération, vous collaborerez étroitement avec la réception et les autres départements de l'hôtel.

    En tant que gestionnaire exemplaire, vous analyserez les performances de votre secteur avec la directrice et vous serez chargé de la gestion des stocks et de l'approvisionnement en fonction de la production. Vous réaliserez donc des inventaires réguliers avec votre équipe.

    Vous superviserez une petite équipe de 4 personnes (Second de cuisine, cuisinier, commis, plongeur).

    Vous serez responsable de veiller de manière exhaustive et rigoureuse au respect des normes d'hygiène, de propreté et à la sécurité des biens et des individus au sein de l'établissement.

    Profil Idéal

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi professionnel ?

    Nous vous offrons cette opportunité qui vous permettra de cultiver votre potentiel et votre créativité afin de satisfaire et surprendre notre clientèle.

    Doté d'un réel sens du service, vous saurez concevoir un menu attractif pour fidéliser les clients et contribuer à la renommée croissante de notre hôtel.

    Vos points forts résident dans votre inventivité, votre rigueur et votre capacité de leadership pour mobiliser votre équipe autour d'un objectif commun.

    Poste disponible dès que possible.

    Réf: 893ca8b7-fdff-4266-bb28-06afa591f957


  • Steva

    Chef de Cuisine H/F CDI

    il y a 3 semaines


    Steva Brest, France À temps plein

    Chez Villa Beausoleil, nous imaginons des lieux de vie innovants et haut de gamme pour donner le sourire à nos papis et mamies. Rassemblant hébergement, restauration bistronomique, soins, animations et services à la carte, nos 17 maisons et leurs 1000 collaborateurs sont classés ...

  • Oceania Le Conti

    Chef de cuisine CDI F/H

    il y a 3 semaines


    Oceania Le Conti Brest, France CDI, Temps plein

    L'entreprise · L'hôtel Oceania Le Conti Bar & Hôtel, une invitation au voyage et une plongée dans l'histoire Art Déco · Après d'importants travaux de rénovation, cet établissement emblématique de Brest a rouvert ses portes en avril 2023. C'est un lieu de vie incontournable de la ...

  • Villa Beausoleil

    Chef de Cuisine H/F CDI

    il y a 2 jours


    Villa Beausoleil Brest, France Temps plein

    Villa Beausoleil, la meilleure famille pour exercer son métier · Des salariés rémunérés à la hauteur de leurs talents et compétences : +10,3% d'augmentation nette en moyenne en 2023. · Aucun actionnaire extérieur Une entreprise familiale libre de prendre soin de ses résidents. ...

  • LNA Santé

    Second de Cuisine Cdi

    il y a 1 semaine


    LNA Santé Brest, France

    SDCC/29B · Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE · **Notre vision**: Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. · **Notre mission**: Soigner et prendre soin. · Bienvenue à la Résidence Mer Iroise · En appui au ...

  • LNA Santé

    Second de Cuisine Cdi

    il y a 1 semaine


    LNA Santé Brest, France

    **Description de l'offre**: · Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE · Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. · Notre mission : Soigner et prendre soin. · Bienvenue à la Résidence Mer Iroise ...

  • Oceania Le Conti

    Chef de Cuisine Cdi

    il y a 3 semaines


    Oceania Le Conti Brest, France

    **L'entreprise** L'hôtel Oceania Le Conti Bar & Hôtel, une invitation au voyage et une plongée dans l'histoire Art Déco ** · Après d'importants travaux de rénovation, cet établissement emblématique de Brest a rouvert ses portes en avril 2023. C'est un lieu de vie incontournable d ...


  • Ec Brest, France

    **Mieux nous connaître** · Le centre E.Leclerc de Quimperle emploie 280 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1979. · Avec 721 magasins, collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une p ...


  • Interaction BREST Brest, France Interim

    INTERACTION BREST recherche pour le compte de son client, leader mondial de la restauration collective, offrant des services alimentaires de haute qualité dans divers secteurs, tels que les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les événements., CUISINIER EN REST ...


  • Groupe Guisnel Brest, France Temps plein;CDI

    Description du poste · et la Vie au travail Nous recrutons sur le secteur de BREST - · Un Poseur de cuisines (H/F) en CDI : · Ta mission consistera à monter et installer des cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique. · N'oublie pas ton objectif ...

  • CRIT BREST Industrie - Tertiaire

    Chef de cuisine H/F

    il y a 2 jours


    CRIT BREST Industrie - Tertiaire Brest, France CDI

    · A propos de l'entreprise : · Au sein du Groupe CRIT, accueillir des personnes en situation dehandicap fait partie de notre ADN. C'est pourquoi tous nos postes,à compétences égales, sont ouverts aux personnes en situation dehandicap. · A propos du poste : · Dans le cadre du dév ...

  • ADEVA LORIENT

    Chef de cuisine

    il y a 10 heures


    ADEVA LORIENT Brest, France Intérim

    · A propos de l'entreprise : · Un job vous attend Votre agence Adeva vous accompagne dansvotre recherche en Intérim, CDD & CDI Notre équipe derecruteurs experts travaille avec des partenaires locaux dans tousles secteurs d'activités et vous propose de nombreusesopportunités. · A ...


  • Guisnel Distribution Dol Brest, France CDI, Temps plein

    L'entreprise · Spécialisée dans l'univers de l'habitat, la Maison Guisnel c'est avant tout 1200 collaborateurs animés par le goût du challenge, l'aventure et surtout avec un esprit good vibes · Si tu es curieux et tu as envie d'en savoir un peu plus, clique ici pour découvrir le ...

  • Job-Box interim Brest

    Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Job-Box interim Brest Brest, France Intérim

    · A propos de l'entreprise : · Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Job-Box intérimBrest Votre agence d'emploi généraliste de proximité recrute enIntérim, CDD ou CDI. Nous avons forcément l'offre d'emploi quicorrespond à votre profil, vos compétences et vos envies, d ...


  • INTERACTION BREST Brest, France Intérim

    · A propos de l'entreprise : · Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions derecrutement (intérim, CDD, CDI, formation) pour accompagner ledéveloppement de l'activité des PME, ETI et Grandes Entreprises,dans le respect de nos engagements RSE.En faisant vivre nos ...

  • Groupe Guisnel

    Futur Poseur de Cuisines F/H

    il y a 2 semaines


    Groupe Guisnel Brest, France Temps plein;Alternance - 4 mois

    Description du poste · GUISNEL DISTRIBUTION, l'un des leaders du transport de meubles B to B, B to C, C to C, recrute pour son Ecole de Pose de Cuisines sur BREST - · UN FUTUR POSEUR DE CUISINES (H/F) · Missions : · La formation (formation du // au // ) se déroule sur h au s ...

  • BWH HOTEL GROUP FRANCE

    Cuisinier - H/F

    il y a 1 jour


    BWH HOTEL GROUP FRANCE Brest, France

    entreprise : Best Western Plus · Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs. · Le Best Western Plus Europe hôtel **** de Brest (29) recherche activement un cuisinier (H/F) passionné(e) ...

  • Groupe Guisnel

    Poseur de cuisine

    il y a 2 semaines


    Groupe Guisnel Brest, France CDI

    Entreprise : · Le Groupe Guisnel recrute ses Poseurs de cuisines d'aujourd'hui et de demain · Vous avez envie d'un nouveau challenge au cœur d'une entreprise familiale avec des valeurs fortes? · Vous aimez le travail manuel mais également la polyvalence et le relationnel client? ...


  • ILDYS Brest, France À temps plein

    Acteur de la santé et de la solidarité en Bretagne, la Fondation ILDYS propose un véritable parcours de soin et d'accompagnement à tous les âges de la vie. · Reconnue d'utilité publique, la Fondation ILDYS accompagne chaque année 6 500 personnes dans le Finistère. Grâce à des équ ...


  • DESTIA Brest, France CDI - Temps partiel

    Mission · Nous vous proposons des missions indispensables au bien-être quotidien des usagers que nous accompagnons. · Vous assurez l'entretien du logement des usagers · - Entretien du cadre de vie : séjour, cuisine, salle de bains, chambre, dépoussiérer le mobilier, aspirer, l ...


  • ILDYS Brest, France À temps plein

    Acteur de la santé et de la solidarité en Bretagne, la Fondation ILDYS propose un véritable parcours de soin et d'accompagnement à tous les âges de la vie. · Reconnue d'utilité publique, la Fondation ILDYS accompagne chaque année 6 500 personnes dans le Finistère. Grâce à des équ ...