Chef de Partie - Paris, France - Staffmatch Ile-de-France
Description
**À propos**:Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de collaborateurs intérimaires.
**Vos missions**:
Pour un client situé à 10 min en voiture de Saint-Rémy-l'Honoré:
- Préparer et dresser les plats,
- Assurer la qualité et bonne présentation des plats,
- Coordonner et organiser l'équipe de son rang (cuisiniers, commis),
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
**Profil recherché**:
Pour un client situé à 10 min en voiture de Saint-Rémy-l'Honoré:
- Vous êtes disponible tout de suite et être véhiculé,
- Vous maîtrisez les techniques culinaires et de cuisson,
- Vous maîtrisez les techniques de production des repas en restauration,
- Vous appliquez la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d'entretien...),
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et méthodique,
- Vous êtes autonome dans son travail et avoir le sens du travail en équipe,
- Vous êtes réactif(ve) et ponctuel(le).
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