Second de Cuisine - Angers, France - Tonton Foch

Tonton Foch

Entreprise vérifiée

Angers, France

il y a 2 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Superviser et coordonner les activités du personnel en cuisine
- Préparer et cuisiner des plats en respectant les normes de qualité et d'hygiène
- Participer à l'élaboration des menus et des recettes
- Assurer le stockage adéquat des denrées alimentaires
- Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire

Exigences:

- Expérience préalable en cuisine et en gestion d'équipe
- Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Leadership et capacité à motiver une équipe
- Diplôme en Restauration ou expérience équivalente

Rejoignez notre équipe dès aujourd'hui pour contribuer au succès de notre établissement.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 150,00€ par mois

Avantages:

- Formation linguistique offerte
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 25/05/2024