Manager en Restauration - Concarneau, France - O18 BURGER

O18 BURGER

Entreprise vérifiée

Concarneau, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Le restaurant O18 à Concarneau recrute son manager H/F pour compléter son équipe.

CDI 39h/par semaine.

Vous voulez partagez cette aventure avec nous et profitez d'une magnifique vue sur le port?

Rejoignez-nous

Motivé(e), dynamique, respectueux(euse) des procédures et faisant preuve d'un bon relationnel.

Votre mission (selon votre qualification, vos compétences et votre niveau de formation):
Vous êtes polyvalent et capable d'intervenir à tous les postes du restaurant:
A l'accueil : Accueil des clients, prise de commande, service et encaissement. Maintien de la propreté des lieux.

En cuisine :Tenue du bar, confection des salades et burgers, ,mise en place et préparation des produits à la commande en respectant les normes d'hygiène et les recettes maison. Maintenance des lieux.

Vous respectez et faites appliquer les normes d'hygiène et de sécurité (plan HACCP) ainsi que la législation du travail.

Gestion du stock, commande fournisseur feront aussi partis de vos fonctions.

A terme, vous êtes chargé du recrutement, de l'accueil et de la formation des nouvelles recrues.

COMPETENCES NECESSAIRES:
Bonne présentation, sens du service, amabilité, rapidité et résistance.

Compétence en gestion de point de vente (gestion des stocks, connaissance des règles d'hygiène HACCP, procédures d'encaissement, management).

ETAT D'ESPRIT:
Motivé et travailleur

Sens du travail en équipe

Polyvalence

Pour postuler : envoyez **CV** et_**lettre de motivation **_par mail.gestion du point de vente.

Formation interne assurée.

Permis B ou BSR souhaitable.

Expérience en restauration demandée.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Tous les week-ends
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel