Agent de Cuisine - Montpellier, France - AESIO SANTE MEDITERANNEE

AESIO SANTE MEDITERANNEE

Entreprise vérifiée

Montpellier, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**La Clinique Beau Soleil recherche un agent de cuisine H/F en CDI.**

**Notre établissement**:
La clinique Beau Soleil est la première Clinique Mutualiste de France. Accréditée par la Haute Autorité de Santé (HAS), elle participe au service public hospitalier en assurant un accueil des patients 7 jours / heures / 24, sans discrimination dans l'accueil des malades et respect des tarifs conventionnés fixés par les organismes sociaux. La Clinique dispose de 180 lits d'hospitalisation dont 23 d'ambulatoire.

**Notre offre**:
Le cuisinier procède à l'élaboration et à la préparation des repas à partir des menus élaborés par le chef cuisinier et la diététicienne. Il assure et contrôle la qualité de la distribution des repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective.

Il veille à l'hygiène dans les locaux de la cuisine. Il assure la gestion du guide d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il assure le suivi des commandes et la gestion des stocks de produit alimentaires.

Réaliser les commandes auprès des fournisseurs dans le cadre des marchés signés et assurer leur suivi en lien avec l'administration

Encadrer les prestations de l'équipe d'auxiliaires de vie sur les temps de restauration et d'entretien du matériel et des locaux de cuisine et de salle à manger

Assurer les transmissions entre professionnels

Accueillir et accompagner des stagiaires en formation, transmission du savoir-faire professionnel

Respecter les règles d'hygiène sur la tenue vestimentaire professionnelle et les précautions standards

**Votre profil**:
Vous êtes dynamique et motivé et savez travailler dans le respect des contraintes liées aux services et aux règles d'hygiène.

Salaire de base + prime Ségur

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : En présentiel