Responsable de Salle - Montpellier, France - Le Social Bar Montpellier
Description
**LE CONCEPT**:Le Social Bar est une entreprise labelisée ESUS avec une mission : Favoriser la convivialité et le lien social partout et pour Pour que les gens qui ne se connaissent pas, ou mal, interagissent chaleureusement, même quelques secondes, nous inventons tous les jours des moyens sympas et astucieux de casser les freins qui nous séparent de l'autre.
Le Social Bar a développé en 5 ans de multiples terrains de jeux : les bars, les entreprises, les gares, les hypermarchés, la rue, les files d'attente
Le Social Bar est bien plus qu'un bar puisqu'en 5 ans, il a:
- Ouvert 5 bars — Paris, Biarritz, Saint-Ouen, Strasbourg & Montpellier
- Développé une vaste offre d'animation d'entreprises en présentiel et en digital (déjà plus de 250 prestations du CAC40 aux PME en passant par différents ministères)
- Inventé un nouveau métier "agent de convivialité" et lancé la première école de la convivialité pour faire rebondir professionnellement et/ou socialement des personnes qui en ont besoin
- Créé un pôle de recherche et développement avec 2 chercheurs (le Social Bar a le statut de Jeune Entreprise Innovante)
- Fait faire un chifoumi géant à Elisabeth Borne
En résumé, le SOCIAL BAR EST UN CRÉATEUR ET FORMATEUR EN CONVIVIALITÉS TOUT-TERRAIN
**LES MISSIONS**:
Assurer le bon fonctionnement du service du restaurant du midi au Social Bar. En d'autres termes, cela signifie:
- Installer la salle chaque matin
- Piloter et organiser le service du restaurant le midi
- Gérer les réservations et les demandes des clients
- Maîtriser de la carte et les produits
- Gérer les stocks dont tu as besoin pour ton service
- Veiller à la qualité de l'accueil et de la réception du client
- Veiller à ce que la salle soit toujours propre et bien rangée
- Veiller à respecter les process du lieu et, si éventuellement en proposer de nouveaux, en lien avec les cheffes et l'ensemble de l'équipe du bar (barman et barmaids et équipes supports)
**Compétences et qualitées recherchées**
- Aisance relationnelle/dynamisme/bonne humeur (C'est la clé )
- Rapidité, mais soin et organisation
- Faire preuve de bon sens
- Forte capacité d'adaptation
- Aimer travailler en équipe, mais être aussi capable de travailler seul.e puisque tu seras souvent seul.e en salle
- Faire que tout le monde se sente chez soi
**PROFIL RECHERCHE**:
- Tu es dynamique et
- Tu aimes les gens et c'est quand même sympa d'en rencontrer de nouveaux tous les jours
- Tu as déjà travaillé dans un restaurant ou un bar et tu as un vrai savoir-faire
- Tu as au moins 2 ans d'expérience en tant que responsable de salle/ de rang
- On dit de toi que tu es plein.e de bon sens
- Tu es la convivialité incarnée
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Question(s) de présélection:
- Qu'est qu'un service bien réussi selon toi ?
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 12/09/2023
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