Coordinateur Opérationnel - Angers, France - Restalliance

Restalliance

Entreprise vérifiée

Angers, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Coordinateur Opérationnel H/F- Angers Restalliance CDINous recrutons un Coordinateur Opérationnel H/F sur le secteur de Angers - Le Mans - Tours en CDI.Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous supervisez la prestation en restauration de plusieurs établissements médico-sociaux dans le respect de nos engagements contractuels et budgétaires, ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).Vous animez avec votre Responsable de secteur un réseau multi-sites d'une trentaine de collaborateurs (chefs gérants, cuisiniers, employés de restauration) et êtes garant auprès de vos clients de l'amélioration continue de la qualité de service.Force de proposition, vous mettez en place les plans d'actions correctives auprès des équipes et vous assurez de leur efficience. Vous accompagnez vos chefs gérants dans la maîtrise de leur activité, le contrôle et l'analyse de leurs coûts d'exploitation.Vous conduisez régulièrement des audits qualité et hygiène sur les sites.Autonome et avec l'appui des fonctions supports mises à votre disposition, vous êtes l'interlocuteur(trice) privilégié(e) de vos clients, dans le souci d'une prestation de service de haut niveau.Votre maîtrise des métiers culinaires alliée à des qualités relationnelles, votre écoute, votre disponibilité, votre enthousiasme et votre capacité à animer une équipe en réseau vous permettront de participer pleinement au projet de développement de l'entreprise.

Publiée le 14/02/2023

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