Il n'y a plus de candidatures acceptées pour cet emploi
- Le/la Chef(fe) de Partie, doit manager son commis. Il/elle organise le travail du personnel dont il/elle a la responsabilité.
- Le/la Chef(fe) de Partie doit assurer la confection d'une composante du menu dont il a la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef.
- Le/la Chef(fe) de Partie doit maîtriser la démarche HACCP, respecter et appliquer la réglementation.
- Le/la Chef(fe) de Partie peut être amené(e) à assurer de la polyvalence dans tous les postes.
- Mutuelle Avantageuse
- Journées Continues
- 2 jours de repos consécutifs
- Uniformes fournis et blanchis
- Avantages tarifaires dans l'ensemble des maisons Relais & Châteaux
- Avantages tarifaires réservés à nos collaborateurs sur les points de vente de l'établissement
- Réductions et avantages sur Hello CSE
- Vie d'entreprise active
- Possibilité de logement durant la période d'essai undefined
Chef de Partie Cuisine - Mane, France - Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE
Description
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE est à la recherche de ses nouveaux talents en Cuisine/Pâtisserie pour ses deux restaurants : le bistronomique et gastronomique.
Le/la Chef(fe) de Partie est un cuisinier confirmé qui est polyvalent.
Ces postes sont à pourvoir en CDI, ils demandent une grande polyvalence et rigueur. Sur le principe de minimum 3 journées continues et 2 jours de repos consécutifs par semaine.