Cuisinier (H/F) - Marseille e, France - Mavrommatis

Mavrommatis
Mavrommatis
Entreprise vérifiée
Marseille e, France

il y a 1 mois

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Depuis 1981, la Maison Mavrommatis est restée fidèle à son ambition : illustrer et faire découvrir les saveurs et les parfums de la Méditerranée. La Maison Mavrommatis, c'est aujourd'hui 4 restaurants à Paris, 8 boutiques traiteur à Paris, Nice et Marseille, un restaurant sur l'île de Chypre, un site de production et un service événementiel à Palaiseau. Fort de ses succès, la marque Mavrommatis est devenue une signature et symbolise l'art de vivre et le goût de la Méditerranée.

**Mission** **principale** : vous êtes en charge de la réalisation des productions culinaires.

**Description du poste**:

- réaliser des productions culinaires : préparation, cuisson, dressage, contrôle de la qualité gustative et de la netteté des présentations selon les directives du responsable de laboratoire
- vérifier la qualité des denrées utilisées
- respecter les règles d'hygiène et les normes de qualité

**Expérience**:
2 ans d'expérience minimum à un poste similaire

Une expérience chez un traiteur serait un plus

Pas de coupure

Horaires en journée principalement

**Compétences**:

- Techniques Culinaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Organisation et communication
- Gestion de stocks

**Profil recherché**:

- Vous êtes polyvalent, organisé
- Vous aimez le travail en équipe

Poste à pourvoir immédiatement

**Salaire**: 1967€ brut/ mois + prime mensuelle d'assiduité, prime mensuelle objectif CA

**Lieu**: centre commerciale Le Prado, Marseille 8ème arr.

**Conditions**:
CDI 39h/semaine

Horaire en continu

Avantage repas

Mutuelle

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 967,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel
Plus d'emplois de Mavrommatis
Voir tous les emplois de Mavrommatis