Cdd Chef de Rang - Perros-Guirec, France - ROZ MARINE Thalasso Resort

ROZ MARINE Thalasso Resort

Entreprise vérifiée

Perros-Guirec, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

_ROZ _MARINE THALASSO RESORT est un Hôtel Thalasso Restaurant dans la cité balnéaire bretonne de Perros-Guirec.

Notre établissement de 7000m2 propose à ses clients une expérience unique et de multiples prestations haut de gamme : 91 chambres de catégorie 4* dont 20 suites, un espace de Thalassothérapie de 2500m2, un pôle restauration de 200 couverts.

Vous êtes dynamique, souriant, la satisfaction client est votre priorité : rejoignez notre équipe de **Chef de rang**

**Vos missions**:

- Vérifier la mise en place de la salle en fonction des réservations du jour et suivre le service
- Assurer l'accueil, l'orientation et le placement des clients dans les restaurants
- Maîtriser parfaitement le contenu de la carte et des mets
- Proposer la carte et prendre les commandes
- Anticiper les demandes et les attentes des clients
- Conseiller et orienter les clients dans leurs choix culinaires
- Effectuer le service
- Maîtriser l'outil informatique de caisse
- Se soucier de l'accueil, de la qualité du service
- S'assurer de la bonne intégration des commis de salle
- S'assurer que les consignes d'hygiène et de sécurité dans tous les espaces soient respectées et suivies
- Entretenir de bonnes relations avec les autres services de l'Hôtel

**Profil recherché**:

- Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration
- Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du détail et de la qualité de service
- Vous êtes disponible et à l'écoute de la clientèle tout en étant rigoureux(se) et organisé(e)
- Vous êtes réactif(ve) avec une capacité d'adaptation en toute circonstance.

**Spécificités du poste**:
Poste disponible en CDD, de juin à septembre, sur la base de 39h hebdomadaire

Possibilité de travail le week-end et les jours fériés

Horaires possibles en coupure en journée

Jours de repos variables en fonction des besoins

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 3 mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel