Chef de Rang - Clisson, France - Best Western

Best Western
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Entreprise vérifiée
Clisson, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**L'entreprise**:
**Best Western Plus**
Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs.

**Le poste**:
Profitez d'un cadre de travail exceptionnel. L'hôtel est installé dans une ancienne usine de tissage des bords de Sèvre et profite d'un superbe panorama sur le Château médiéval de Clisson.

L'établissement accueil des voyageurs venus du monde entier tout comme une clientèle professionnelle. Classé 4 étoiles et affilié à Best Western l'hôtel propose des services haut de gamme et une restauration bistronomique.

Labélisé clé verte, nous sommes soucieux du respect de l'environnement.

Côté cuisine, nous faisons partie des Collèges culinaire de France et Maître restaurateur, qui garantissent une cuisine authentique, locale, faite maison avec des produits de qualité et de saison.

Vos missions principales seront:

- Vérifier la propreté du bar, de la vaisselle, des couverts
- Mettre en place les consoles de service
- Participer à la mise en place de la cave du jour et du bar
- Contrôler la mise en place de son rang
- Assurer la gestion des stocks des boissons
- Approvisionner en produits le bar et ranger
- Proposer et élaborer toutes sortes de cocktails et boissons
- Servir les boissons commandées par les clients
- Accueillir et servir les clients
- Proposer les apéritifs et les servir au plateau
- Faire goûter et servir le vin
- Veiller au suivi des commandes
- Assurer le renouvellement du pain, des boissons, des couverts
- Débarrasser et redresser les tables
- Effectuer et vérifier les opérations d'encaissement

**Profil recherché**:
Qualités requises:

- Dynamisme
- Autonomie
- Organisation
- Communication

**Éléments nécessaires pour postuler**:
**Conditions pratiques**:

- CDI
- Temps plein

**Niveau d'expérience requis**: Expérience exigée
**Niveau d'étude requis**:
CAP / BEP

**Permis requis**:

- Permis non obligatoire

**Prise de poste**:
Dès que possible

**Type de salaire**:
A définir selon profil

**Localisations**:

Clisson, Loire-Atlantique, Pays de la Loire**Avantages salariaux**:

- Prise en charge 50% Mutuelle
- Avantage UNI CE
- 2 Jours de repos consécutifs
- Badgeuse
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