Cuisinier de Collectivité - Sain-Bel, France - Calitéo

Calitéo

Entreprise vérifiée

Sain-Bel, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Pour un établissement médico-social à L'ARBRESLE nous recrutons un(e) cuisinier(ère), français parler et compris couramment

Rattaché au Chef de cuisine, le Cuisinier est responsable de l'ensemble ou d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson : poissons, viandes, légumes, entrées froides et/ou chaudes. Il veille à la bonne tenue de son poste et respecte les standards définis par son supérieur hiérarchique lors de la production, ainsi que les normes liées aux produits.

Missions:

- Réceptionne et contrôle les marchandises.
- Respecte les règles d'hygiène et de sécurité.
- Prépare et cuisine les produits composant le plat et veille au respect des techniques de fabrication culinaire.
- Sert dans le respect des portions / grammages prévus.

Compétences:

- Savoir appliquer les fiches techniques (produits-recettes).
- Connaissance du manuel HACCP, des matériels professionnels.
- Sens du travail collectif.
- Réaliser ses activités dans le temps et au moment imparti.

Formation:
CQP Cuisinier, CAP Cuisine, Titre cuisinier du ministère du Travail, Bac pro cuisine. Avec expérience de cuisinier ou commis de cuisine.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Mesures COVID-19: Port du masque obligatoire, distanciation sociale respectée, gel hydroalcoolique Procédure interne mise en place

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 900,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- RTT

Programmation:

- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 900,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport
- RTT

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel