Second de Cuisine - Saint-Herblain, France - Henoris Recrutement

Henoris Recrutement

Entreprise vérifiée

Saint-Herblain, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Second de cuisine H/F**

Nous recherchons pour notre client, un restaurant proposant une cuisine française variée et raffinée, un chef de partie F/H.

En second de cuisine expérimenté, vous serez le bras droit du Chef de Cuisine.

Le poste du chaud n'a plus aucun secret pour vous et vous avez l'esprit créatif pour apporter de nouvelles idées à notre carte en constante évolution au fil des saisons.

Vous gérez la brigade de cuisine en l'absence du Chef.

Nous sommes sur une moyenne de 200 couverts par service avec 7 ou 8 gestes par assiette.

Vous participerez à la composition de la carte.

Vous travaillez dans le respect des normes HACCP.

Etablissement fermé le Dimanche. Travail sur la base d'un 42h, 2600€ net/mois + mutuelle.

2 jours de repos minimum, horaire en continue et quelques coupures.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : Jusqu'à 3 400,00€ par mois

Programmation:

- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Flextime