Second de Cuisine - Marseille, France - Restaurant Leon Fish Brasserie

Restaurant Leon Fish Brasserie
Restaurant Leon Fish Brasserie
Entreprise vérifiée
Marseille, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**Vous cherchez à donner du sens à votre vie professionnelle? Une nouvelle manière de travailler? Un environnement ou le "travailler ensemble" fait partie des valeurs de l'entreprise ? Rejoignez nous**

**Notre force ? Nous sommes une entreprise multimarque et nous vous offrons la possibilité de découvrir d'autres enseignes et d'y évoluer.**

**Vous êtes un bon chef de partie? Rejoignez nous, nous ferons de vous notre prochain second de cuisine. Nous formons et accompagnons ceux qui veulent s'investir chez nous dans la durée. Vous êtes déjà Second de cuisine, venez partager votre savoir faire avec nous, nous ferons de vous notre prochain chef de cuisine:)**

**En plus, nous reconnaissons la valeur de nos équipes par le biais de concours internes pour récompenser les meilleurs.**

**Parce qu'augmenter votre pouvoir d'achat nous tient à cœur, nous vous offrons**:

- Le repas Gratuit
- Parking Gratuit
- Une ristourne de 30% sur l'addition quand vous venez en tant que client
- Des réductions tarifaires dans plus de 4000 enseignes
- Prime de blanchissage
- Prime du meilleur employé du mois
- 1 % Patronal

**Parce que travailler dans de bonnes conditions c'est primordial, nous avons**:

- Une pointeuse (et oui, c'est rare dans notre secteur d'activité)
- Une majoration des heures supplémentaires et complémentaires
- Une journée de congé supplémentaire
- Une mutuelle et une prévoyance d'entreprise

**Passons maintenant à vos missions**:

- Vous avez un rôle central au sein de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque
- Vous coordonnez et managez les équipes cuisine, en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine
- Vous êtes en charge de l'approvisionnement, de la préparation ainsi que de la mise en place de la cuisine
- Vous suivez vos stocks, passez les commandes et les réceptionnez
- Vous êtes garant du respect des normes HACCP
- **Vous respectez les fiches techniques, les règles de fabrication ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité.**_
- **Alors qu'attendez vous ? Tous les CV seront traités alors nous comptons sur vous pour venir en entretien :)**_

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : Jusqu'à 31 200,00€ par an

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes
- Prime semestrielle
- Prime trimestrielle

Question(s) de présélection:

- Etes vous véhiculé ?

Expérience:

- Chef de Partie H/F: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel
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