Employé(E) de Restauration - Strasbourg, France - iziwork

iziwork

Entreprise vérifiée

Strasbourg, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**À propos de la mission**:
MISSION GENERALE:

- Assure la mise en place des tables : assiettes, couverts, verre, serviette...
- Assure l'entretien des locaux et en particulier : la salle à manger, la plonge vaisselle et l'environnement du petit-déjeuner.
- Participe à l'entretien de certains secteurs de la cuisine ou autres selon l'organisation du travail établie (réserves, couloirs, salles de cours, hébergement...).

L'ORGANISATION ET LA GESTION
- Responsable de l'approvisionnement du matériel et, des produits d'entretien nécessaires dans les différents secteurs de travail (essuie-mains à usage unique, savon bactéricide, produits pour le lave-vaisselle).
- Informe périodiquement le/la responsable sur la vaisselle ébréchée et cassée (verres, ramequins, assiettes...) et sur les couverts manquants.
- Participe au tri sélectif des déchets selon les protocoles mis en place.

LE MATERIEL
- Est garant(e) de la bonne utilisation du matériel. Informe à l'avance sur un renouveau éventuel du matériel à prévoir.
- Assure le rangement de la vaisselle propre.

L'HYGIENE/H.A.C.C.P
- Entretien de la salle à manger selon les préconisations du planning de nettoyage
- Entretien des secteurs annexes selon la configuration du planning (chambres froides, vestiaires, réserves, couloirs, salles de cours, hébergement...).
- Entretien de la machine à laver et de la laverie.
- Veiller à la propreté de la vaisselle.
- Responsable de l'approvisionnement des produits d'entretien nécessaires
- Veille à la propreté de la vaisselle lors de la mise en place des couverts sur les tables.
- Assure le remplissage des documents de traçabilité (H.A.C.C.P) des opérations de nettoyage/désinfection des locaux.

Les horaires de travail:
lundi 9h15 - 14h30 - 18h45 -20h45

Mardi 9h15 - 14h30 - 18h45 -20h45

Mercredi 9h15 - 14h30 - 18h45 -20h45

Jeudi 9h15 - 14h30 - 18h45 -20h45

Vendredi 9h00 - 14h30 - 18h45 -20h30

**Rémunération & Avantages**:
Rémunération : 11,27 € par heure

**Profil recherché**:

- Expérience : Au moins 3 mois

**Certificats requis**:

- Aucun certificat requis