Responsable évènementiel - Paris, France - Eurest

Eurest

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un** Responsable évènementiel F/H** pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement **d'entreprise** situé à **PARIS 15**.

**Type de contrat**: CDI - 35h/semaine

**l'Institut Pasteur **est à la recherche de son nouveau Responsable évènementiel, à deux pas de la gare Montparnasse et des commerces. Ce site est très accessible, au cœur d'un quartier animé.

**Planning de travail**: Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20

Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos **avantages sociaux,** on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis

Vos missions sont les suivantes:

- ** Prestation Club** : Assurer le service du midi. Elaboration des menus avec le chef de cuisine, Gestion des commandes, Garantir le respect des normes HACCP, tenir l'espace accueillant et chaleureux, garantir le standing de l'espace
- ** Prestation annexes** : Gérer les commandes de prestation annexes, élaboration des bons de commandes, gestion des livraisons à travers le campus, gestion d'un Runner pour assurer les livraisons de pauses, élaboration de devis pour des prestations évènementiels, garantir la tenue des ratios budgétaires, respect du contrat élaborer avec notre client. Facturation des prestations une fois livrée au fil de l'eau du mois

Titulaire d'un diplôme en hôtellerie et/ou restauration, vous êtes dynamique, motivé(e), volontaire.

Vos principales qualités sont votre **sens du service**, votre **rigueur**, et votre **autonomie**.

Une expérience réussie sur un poste similaire est requise.

Idéalement, vous connaissez l'univers de la restauration collective.

Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.