Responsable de Salle - La Roche-sur-Yon, France - SIGNORIZZA
Description
**AU SEIN DE NOTRE RESTAURANT****Prêt pour de nouvelle aventure ? Benvenuto a Signorizza**
Être Responsable de salle chez SIGNORIZZA c'est s'assurer du bon fonctionnement de l'ensemble de l'activité de son secteur afin de garantir et développer la satisfaction client.
**Vos missions principales**
En charge de superviser, coordonner et manager l'équipe de salle vous respectez les incontournables du service client : accueil, prise en charge, suivi de l'expérience clients.
- Planifier et répartir le juste effectif pour assurer une prestation commerciale de qualité
- Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant
- Prendre en charge les réservations et établir le plan d'occupation de la salle et des tables
- Contrôler la mise en place (salle et bar) et la remise en état de la salle
- S'assurer de la conformité du parcours client et de son confort
- Conseiller le client dans ses choix (mets et vins) et prendre les commandes
- Assurer la liaison entre la cuisine et la salle (qualité, fluidité et rapidité),
- Appliquer et faire respecter les méthodes de travail
- Fidéliser et développer la clientèle,
- Traiter les réclamations ou demandes particulières des clients,
- Organiser et animer les réunions d'équipes en fonction des objectifs fixés par la direction (mise en avant produit, développement du ticket moyen, ventes suggestives ),
- Gérer les flux financiers (encaissements, comptages des caisses et recettes journalières).
**Votre profil**
Votre sens développé du commerce et de l'accueil clients a su faire ses preuves sur des postes similaires.
La sensibilité au produit, l'écoute, la pédagogie, le travail en équipe n'ont plus de secret pour vous.
Vous avez une capacité à prendre des décisions en toute autonomie, le sens de l'initiative & des responsabilités.
Garant de la bonne entente de l'équipe, vous savez adapter votre communication aux différents profils. Vous savez être discret et respectez la confidentialité.
Poste à 39h
**Cap ou pas cap de rejoindre l'aventure?**
Vous vous reconnaissez à travers notre annonce, ces missions vous motivent et vous vous imaginez déjà faire partie de Signorizza. Alors, n'hésitez plus et postulez directement en ligne
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 13,50€ à 14,50€ par heure
Programmation:
- Travail en journée
- Travail en soirée
Lieu du poste : In person
Plus d'emplois de SIGNORIZZA
-
Responsable de Salle
Bordeaux, France - il y a 2 semaines
-
Responsable de Salle H/F
CHATEAUBERNARD, France - il y a 2 semaines
-
Cuisinier (H/F)
Challans, France - il y a 3 semaines
-
Cuisinier/pizzaïolo (H/F)
Champniers, France - il y a 2 semaines
-
Cuisinier / Pizzaiolo (H/F)
La Roche-sur-Yon, France - il y a 4 semaines
-
Responsable de Cuisine
Les Achards, France - il y a 2 semaines