Responsable Magasin - Lyon, France - Boulangerie Sophie Lebreuilly

Boulangerie Sophie Lebreuilly

Entreprise vérifiée

Lyon, France

il y a 6 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**NOTRE ENTREPRISE**

En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent 45 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région des Hauts-de-France. D'une surface moyenne de 300m2, chaque boulangerie accueille jusqu'à 1200 clients par jour dans un espace de vente et de restauration rapide convivial et chaleureux. Plus de 400 collaborateurs participent chaque jour au succès des boulangeries Sophie LEBREUILLY.

**Rejoindre SOPHIE LEBREUILLY, c'est rejoindre et participer au développement d'une enseigne jeune, dynamique, familiale et en pleine croissance **

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Responsable de magasin H/F sur le secteur de Montélimar (26).

**VOS MISSIONS**:
**VENTE**
- Assurer la vente dans le respect des bonnes pratiques (Accueil, Service client ) ;
- Organiser les ventes pour atteindre les objectifs définis par la direction ;
- Organiser l'espace de vente selon les concepts établis ;
- Mettre en place et suivre des opérations commerciales.

**GESTION**
- Gérer les stocks de marchandise et d'emballages ;
- Vérifier les caisses de l'équipe de vente ;
- Organiser les remises en banque ;
- Organiser la production pour atteindre les objectifs définis par la direction ;
- Gérer les invendus ;
- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène (HACCP) ;
- Suivre et analyser les résultats et les indicateurs commerciaux (chiffre d'affaires, panier moyen, taux de transformation, etc.).

**MANAGEMENT**
- Manager et former l'équipe de vente ;
- Manager l'équipe de production ;
- Participer au recrutement des équipes ;
- Intégrer et accompagner les nouveaux collaborateurs ;
- Gérer les plannings.

**VOTRE PROFIL**

Vous justifiez idéalement de 2 ans d'expérience en tant que Responsable magasin.

Vous avez le goût du challenge, vous savez fédérer une équipe autour d'une mission/d'un objectif commun et vous êtes dynamique.

**INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES**:

- Type de contrat : CDI
- Temps de travail : 39h/semaine
- Lieu de travail : Montélimar (26)
- Statut : Agent de maitrise
- Rémunération : selon profil et grille conventionnelle en vigueur + primes sur objectif
- Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap _

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 229,49€ à 2 449,71€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : En présentiel