Responsable Rayons Traiteur, Charcuterie, Crémerie - Soustons, France - Ec

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Entreprise vérifiée
Soustons, France

il y a 1 mois

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**Mieux nous connaître**
E.Leclerc Soustons - Les Portes du Marensin est un hypermarché moderne qui se révèle bien plus riche qu'une simple enseigne alimentaire grâce à ses concepts dédiés au Sport, à la Jardinerie, à l'Auto, au Multimédia mais également à la santé avec une parapharmacie. Les Portes du Marensin se définit alors comme le centre commercial de la Côte Sud des Landes.

Au carrefour d'axes routiers landais, proche de l'océan et des plages, E.Leclerc Soustons développe chaque année sa fréquentation et son chiffre d'affaires. Rejoignez cette équipe de plus de 200 collaborateurs qui travaillent au quotidien dans une ambiance bienveillante, où la satisfaction client est au cœur des préoccupations.

**Descriptif de l'offre**
Directement rattaché(e) au Directeur de l'hypermarché, en lien notamment avec notre Responsable Qualité, vous encadrez une équipe d'une dizaine de personnes, en charge des rayons Traiteur, Charcuterie Coupe et Fromage Coupe.

Dans ce cadre vous disposez d'un labo, d'une salle de coupe (Frais LS) et votre équipe comprend un Cuisinier (et un Apprenti) assurant la production d'une gamme Traiteur salée : plats cuisinés, salades, feuilletés

Vrai commerçant, vous êtes à l'écoute de vos clients et vous construisez vos gammes et votre politique tarifaire en cohérence avec vos objectifs de rentabilité.

Ainsi vous supervisez les achats (fromage, charcuterie ) réalisés avec votre équipe auprès de notre centrale régionale d'achats et d'approvisionnement (Mont de Marsan) et en direct auprès de Producteurs régionaux et de Grossistes (BOF ).

Vous agencez vos espaces de vente avec le souci constant de mettre en valeur vos produits et d'accueillir vos clients dans les meilleures conditions.

Gestionnaire avisé, vous pilotez et contrôlez les marges, les stocks et vous gérez un compte d'exploitation avec l'appui de notre direction financière.

**Profil recherché**
Nous sommes ouverts sur votre parcours, qui a pu être réalisé en GMS (rayons Frais/Trad) ou dans les métiers de bouche.

Dans tous les cas vous avez appris à animer une équipe, à gérer des achats et des stocks en garantissant la sécurité alimentaire.

Vous avez le goût du terrain, vous êtes rigoureux(se) et vous êtes reconnu(e) pour vos qualités humaines.

**Rejoignez-nous**

**Disponibilité du poste**: Immédiate

**Type de contrat**: CDI - Temps complet - statut Agent de maîtrise

**Avantages**:
Prime annuelle + Intéressement + Participation + Gratification + Mutuelle + Chèques déjeuner + CSE
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