Manager (H/F) - Lyon, France - FRANKS, Famous Hot Dog

FRANKS, Famous Hot Dog

Entreprise vérifiée

Lyon, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**FRANKS, Leader francais du Hot Dog, **propose des Hot Dogs revisité dans un pain brioché et trés gourmand.

Rendre le hot dog plus gourmand, avec un pain brioché et toasté, et une saucisse premium était déjà une réussite. Pour ne pas rester sur notre faim, un chef Fusion Food a osé twister le hot dogs FRANKS avec des sauces et condiments du monde.

**FRANKS** révolutionne le Hot Dog avec **un pain brioché et toasté** et un **chef Fusion Food** a osé twister le hot dogs avec **des sauces et condiments du monde**.

Pour son restaurant situé dans le centre commercial de **LYON LA PART DIEU**, nous recherchons **un Manager **avec expérience de restauration rapide.

Vos missions:

- Organiser et assurer un service de qualité en veillant à la satisfaction clientèle
- Gérer, former et développer vos équipes (recrutement, intégration et formation des nouveaux embauchés, planification, management des équipes, promotion des potentiels)
- Contrôler les encaissements et s'assurer de la sécurisation des fonds
- Gérer les stocks et les approvisionnements (commandes, contrôles à réception, inventaires, analyses des écarts)
- Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Développer le chiffre d'affaires du restaurant (fidélisation client, événementiel) en lien avec le service marketing et le service traiteur
- Respecter les budgets et les prévisionnels définis

Profil recherché:

- Excellent relationnel et leadership
- Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe
- Expérience d'au moins 2 ans en management, dans le secteur de la restauration

**43h / Semaine**

**Temps plein en CDI**

**Salaire : 1900 € NET Prime mensuelles allant jusqu'a 450 €**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Expérience:

- Management: 2 ans (Exigé)