Maître D'hôtel Responsable - Les Allues, France - Chalet La Ferme de mon grand-père

Chalet La Ferme de mon grand-père
Chalet La Ferme de mon grand-père
Entreprise vérifiée
Les Allues, France

il y a 1 semaine

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**À propos de nous**

Ouvert de début décembre à fin avril, Chalet La Ferme de mon grand-père est un chalet d'hôtes avec service situé dans la station de Méribel en Savoie qui offre a ses clients chaque semaine des vacances sur-mesure dans un cadre luxueux et cosy. Notre fonctionnement est centré sur le client, axée sur le relationnel et le Chef est autonome dans son organisation de travail en corrélation avec l'équipe et les besoins du client.

Rejoignez notre équipe de 6 personnes aux petits-soins investie et motivée ou l'entraide et les sourires sont les maitre-mots afin que chacun se sente à son aise dans la saison.

(Chef, Maître d'hôtel, Voiturier, Gouvernante, Concierge, Femme de chambre)

Votre Travail : Service du diner 6 soirs/semaine en accord avec le Chef + service du petit déjeuner 1 matin/semaine + service du tea-time 2 après-midi/semaine

QUALITES RECHERCHEES:

- Vous avez le sens de l'accueil, du détail et de la qualité
- Vous aimez le contact avec les clients
- Vous avez réactif, dynamique, efficace et organisé
- Vous aimez travailler en équipe
- Vous êtes discret et diplomate en toutes circonstances
- Vous savez vous adapter à différentes situations
- Vous avez de bonnes bases en anglais

Missions du poste:

- Vous travaillez de pair avec le Chef de cuisine
- Vous assurez la mise en place de la salle de restauration
- Vous offrez un service attentionné et adapté à la demande du client
- Vous respectez le rythme de service et vous adaptez aux besoins du client
- Vous débarrassez, nettoyer et rangez la salle et remettez en ordre la cuisine
- Vous veillez à l'approvisionnement en boissons
- Vous êtes le lien de communication entre le client et le Chef de cuisine
- Vous rendez-compte à l'équipe de toutes anomalies rencontrées concernant le matériel et les équipements du chalet

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 5 mois

Avantages:

- Aide au logement
- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Question(s) de présélection:

- Pourquoi postulez-vous dans notre établissement?

Disponibilité:

- Travail en soirée (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/12/2023
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