Stage Stagiaire Finance - Saint-Tropez, France - Hôtel Lou Pinet

Hôtel Lou Pinet

Entreprise vérifiée

Saint-Tropez, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**L'entreprise**
Vous rêvez d'effectuer une saison au soleil dans le Golfe de Saint Tropez

L'hôtel Lou Pinet, hôtel 5 étoiles, joyau de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d'été 2024.

Si vous êtes amoureux du sud de la France et des sixties à Saint Tropez, l'hôtel Lou Pinet est fait pour vous

Partagez avec nous la vie de l'hôtel Lou Pinet Saint-Tropez avec ses:

- 34 chambres et suites baignées de lumière
- Un SPA Tata Harper, pour une expérience inégalée avec des soins d'exception
- Une immense piscine qui se trouve être la plus grande de Saint-Tropez.
- L'incontournable BEEFBAR avec sa vaste terrasse pour les amateurs de viandes d'exception
- Un magnifique bar extérieur en marbre pour se retrouver en famille ou entre amis tout au long de la journée.

Chez Maisons Pariente, le sentiment d'appartenance à une belle et grande FAMILLE est l'ingrédient secret pour créer des souvenirs mémorables aves nos clients.

Si vous êtes prêt à relever le défi de L'EXCELLENCE, de la SINCERITE et de l'ESTHETISME tout en profitant de la liberté de vous épanouir, les portes de la collection Maisons Pariente vous sont grandes ouvertes.

**Description du poste**
- Cadrage du chiffre d'affaires quotidien
- Réconciliation encaissements
- Contrôle des offerts
- Mise à jour du POS (création articles, configuration,...)
- Participation à l'analyse des cost (menu engineering, fiches techniques,)
- Aide au traitement comptable des bons de commande en bons de réception, suivi des avoirs à recevoir, saisie des factures
- Contrôle des prix négociés / facturés, gestion des fiches incident
- Aide à la réalisation du Daily Food Cost, contrôle et analyse des consommations. Relais avec la cuisine sur la bonne tenue des ratios
- Aide à faire l'inventaire en fin de mois, analyse des écarts de stock et mesures correctives.

**Profil recherché**
Vous suivez actuellement une formation en Hôtellerie/Restauration (type : BTS, Bachelor, Licence, Master)

Vous avez plusieurs expériences ou stages en hôtellerie idéalement en hôtellerie de luxe et vous souhaitez découvrir le domaine de la finance.

Vous avez de bonnes connaissances informatique surtout Excel et un sens de l'analyse.

Les atouts pour rejoindre nos équipes : Discrétion, Rigueur, Capacité à travailler dans l'urgence, esprit d'équipe, respect des consignes, excellente présentation.

Stage logé et nourri