Alternance en Management de La Qualité - Vieux-Boucau-les-Bains, France - BOULANGERIE LUCAS

BOULANGERIE LUCAS

Entreprise vérifiée

Vieux-Boucau-les-Bains, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**La maison Lucas**, c'est un parcours atypique, une passion pour la gourmandise, une obsessionnelle recherche de qualité, un don pour le commerce et la venteet surtout une entreprise avec les valeurs familiales.

**Qui sommes-nous ?**

**Chez Lucas, nous sommes des touche-à-tout **

6 sociétés, plus d'une dizaine de métiers différents, près de 20 établissements (Laboratoire de production, boulangeries, supérette, restauration rapide...), 5 conventions collectives, des fournisseurs et clients tous aussi variées selon le domaine d'activité, tu t'apprêtes à rejoindre une centaine de collaborateurs

**Cette alternance est faite pour toi ;)**

**Tes missions ?**

Participer à l'élaboration du système de management de la qualité
- Réalisation de l'analyse des dangers (HACCP) pour la sécurité alimentaire
- Mise en place des contrôles en cours de process
- Participation au développement de la traçabilité
- Elaboration des plans de nettoyage et désinfection
- Rédaction de différents documents qualité (instructions, consignes...)

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Alternance

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/09/2024