Stage Assistant(E) Achats Et Logistique - Paris e, France - VAPIANO

VAPIANO

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Situés au cœur du 8ème arrondissement de Paris, nous recherchons actuellement un stagiaire pour rejoindre notre équipe Achats en tant qu'Assistant/e Achats, Outils et Logistique.

En tant que stagiaire, vous assisterez l'acheteur dans ses missions au quotidien (rendez-vous fournisseurs, appels d'offres ). Vous serez également chargé(e) de la gestion des relations fournisseurs-restaurants, de la gestion des litiges, ainsi que de la mise à jour des outils achats et du logiciel de caisse. Vous aurez également l'opportunité de travailler en autonomie, sous la supervision de l'acheteur, sur plusieurs appels d'offres.

Nos espaces de travail hybrides favorisent un dialogue ouvert et un sentiment d'appartenance, tout en encourageant l'esprit d'entreprise, la créativité, l'excellence et l'impact positif.
Nous encourageons la diversité et l'inclusion sur le lieu de travail, tout en soutenant et en inspirant chaque individu.

Missions:

- Achats:
Gestion d'appels d'offres : Définition du besoin, sourcing, analyse des offres, négociation et contractualisation.
Gestion de projet:
Mise en place d'un nouvel ERP achats en binôme avec l'acheteur.
Mise à jour et maintenance outils:
ERP Achats
Base de données fournisseurs : création fournisseurs, mise à jour infos fournisseurs
Base de données articles : création produits, intégration fiches techniques, mise à jour des prix
Base de données recettes : création recettes, calcul Food cost
Accompagnement des restaurants sur l'utilisation de l'outil
Gestion de l'outil de caisse : création des recettes, des trames menus,
Accompagnement du service marketing dans le paramétrage des prix, promotions spéciales,
- Relation fournisseurs / restaurants:
Gestion de la relation fournisseur - restaurants (coordination logistique avec les restaurants, suivi KPI fournisseurs)
Gestion des litiges avec les fournisseurs
Mise en place de plannings de livraison spéciaux lors des jours fériés ou période de vacances
Connaissances et compétences nécessaires:
Grande aisance avec les outils informatiques
Expertise dans Microsoft Excel
Aisance relationnelle, forte réactivité
Capacité à jouer un rôle d'interface en interne et en externe
Capacité à travailler de façon autonome, à s'intégrer dans une équipe
- Une expérience sur un poste similaire serait un plus et la connaissance du secteur de la restauration un atout.

Connaissance(s) linguistique(s) requise(s) : Anglais
Type d'emploi : Stage
Durée du contrat : 6 mois

Travail en journée.
Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Stage
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : à partir de 1 000,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel