Chef de Partie Hf/ - Dardilly, France - Groupe B&B Hôtels

Groupe B&B Hôtels

Entreprise vérifiée

Dardilly, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Dardilly (69)
- CDI
- Temps Plein
- Secteur : Hôtellerie, Restauration
- Domaines d'expertise : Règles de hygiène, Conservation, Loisir créatif, Procédures internes
- Permis B
- Niveau d'études : < BAC, BAC, Bac+2, type BTS - DUT - DTS

**L'entreprise **:B&B Hôtels B&B LYON NORD**:
**L'entreprise : B&B Hôtels**
- B&B HOTELS est la première chaîne d'hôtels indépendante en Europe. Fondée en 1990 à Brest, elle compte aujourd'hui plus de 650 hôtels dans 14 pays (Europe et Brésil) et ouvre en moyenne un nouvel hôtel par semaine.
- Notre ambition : devenir la première chaîne d'hôtels « value for money » engagée en matière de RSE.
- Depuis sa création en 1990, le Groupe a su se démarquer en proposant une nouvelle façon de concevoir l'hôtellerie économique.
- Baptisé Econochic, le concept B&B Hotels se définit en quelques mots : "une exigence de qualité à un tarif maîtrisé, de la détente et du bien-être en toute simplicité".
- Le siège est basé à Brest
- L'entreprise, à taille humaine, s'inscrit dans une logique de proximité en faisant preuve de convivialité et de bon sens au quotidien.

**Description du poste**:
Le Restaurant Jardin&Company du B&B Lyon Nord, recherche son/sa Chef de partie

Si tu aimes la restauration type brasserie, frais et fais maison, alors tes missions seront:

- Réalisation de la mise en place
- Envoie des plats de la carte pour le restaurant
- Aide le chef pour le changement de la carte

**Avantages**:

- Participation au Transport
- Réfectoire

**Programmation**:

- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

39h00 avec 2 jours de repos consécutifs, coupure possible

Poste libre à partir du 15 octobre

**Description du profil**:

- Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires,
- Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection,
- Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Sens du détail et de la qualité,
- Créatif et rigoureux,
- Aimer le travail en équipe,
- Capacité d'organiser et de diriger le travail en équipe,
- Résistance au stress et aux fortes cadences de travail.

**Salaire et avantages**:
**Salaire**: Salaire selon profil

**Période de travail**: le midi, le soir et le week-end

**Date de démarrage souhaitée**: dès que possible

**Référence**: AB9833BN