- Sens du service client
- Connaissances des règles d'hygiène et sécurité
- Connaissances RH
- Compétences analytiques
- Dynamisme
- Autonomie
- Flexibilité
- Exemplarité
- Pédagogie
- Leadership
- Prise d'initiatives
- Gestion du stress
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Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 1 semaine
Mcdonald's France Nantes, France Temps pleinQui sommes-nous?- Le cabinet de recrutement Human Recherche est à la recherche d'un DIRECTEUR ADJOINT H/F pour son client, le restaurant McDonald's de Boufféré, situé en Vendée (85) à 45 min de Nantes.- · - Mes missions- Votre mission principale est d'assister le Directeur dans l ...
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Directeur de restaurant H/F
il y a 1 semaine
MCDONALD's FRANCE Saint-Herblain, France Temps pleinMission & Responsabilités · Vous rejoignez la franchise en tant que Directeur de Restaurant, et encadrez une équipe de 40 à 50 personnes. Le directeur du restaurant est le chef d'orchestre sur quatre axes majeurs : la gestion du restaurant, l'assurance d'une véritable formation, ...
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Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 1 semaine
Mcdonald's France Nantes, France- Le cabinet de recrutement Human Recherche est à la recherche d'un DIRECTEUR ADJOINT H/F pour son client, le restaurant McDonald's de Boufféré, situé en Vendée (85) à 45 min de Nantes.- Qui sommes-nous?- · - Votre mission principale est d'assister le Directeur dans l'ensemble de ...
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Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 1 semaine
Mcdonald's France Nantes, FranceQui sommes-nous?- Le cabinet de recrutement Human Recherche est à la recherche d'un DIRECTEUR ADJOINT H/F pour son client, le restaurant McDonald's de Boufféré, situé en Vendée (85) à 45 min de Nantes.- · - Mes missions- Le cabinet de recrutement Human Recherche est à la recherch ...
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Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 3 semaines
MESA VERDE Recrutement Nantes, FranceNous recrutons, pour le compte de notre client: · **Un(e) Directeur(-trice) de restaurant adjoint(e)** · Rattaché au Directeur, le Directeur adjoint de restaurant H/F a pour mission d'assister le Directeur dans la gestion de son site d'affectation notamment pour superviser et coo ...
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Directeur Adjoint Restaurant
il y a 3 semaines
ABC PORTAGE Nantes, FranceNous recherchons un Directeur de Restaurant (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre entreprise cliente. En tant que Directeur de Restaurant, vous serez responsable de superviser toutes les opérations du restaurant et de veiller à ce que nos clients reçoivent un service ...
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Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 2 semaines
GB INVESTISSEMENTS Nantes, France**La gestion opérationnelle n'a plus de secret pour vous et vous êtes prêt à relever un nouveau défi ?** · **Rejoignez le Groupe GBI en tant que directeur adjoint à Nantes ** · Le Groupe GBI, une référence dans le secteur de la restauration nantaise, est à la recherche d'un talen ...
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Directeur / Directrice d'exploitation hôtel et restaurant (H/F)
il y a 1 semaine
Macarons Recrutement Rezé, Loire-Atlantique, FranceDirecteur d'Exploitation Hôtel de Charme à Val Thorens · Entreprise · Offrant une hospitalité traditionnelle et chaleureuse, l'Hôtel Restaurant 3* Le Sherpa , a tout pour plaire avec son allure de chalet savoyard et sa vue panoramique sur le domaine des 3 Vallées. Il permet aux ...
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Directeur Adjoint Restaurant
il y a 2 semaines
Page Personnel Nantes, FranceElles seront nombreuses et variées, vous serez responsable de la bonne gestion et le garant des résultats du point de vente. Vous serez responsable de la gestion des commandes, des stocks, des plannings, du respect des normes qualitatives, d'hygiène et de sécurité. · Manager dans ...
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nantes - directeur de restaurant h/f/ng
il y a 1 semaine
KFC Nantes, France Permanent contractDescription du poste · Métier : DIRECTEUR H/F · Lieu : KFC NANTES · Contrat : CDI · Disponibilité : Immédiate toute disponibilité · Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de re ...
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Directeur restaurant hôtel 3 Nantes F/H
il y a 3 semaines
Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Nantes, France CDIEntreprise · Armelle AUGUSTE Recrutement est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. · Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie. · Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenn ...
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Adjoint(E) Du Directeur de Restaurant
il y a 1 semaine
Crescendo Restauration Nantes, France**Jules & John****: · - Nantes- CDI- à partir de 2300€er · **À PROPOS DE JULES & JOHN****: · Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest La boulangerie-pâtisserie à la française Le principe est simple, ici, tout est home made Des Buns fabriqués sur place et en abondan ...
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Directeur adjoint de restaurant
il y a 1 semaine
Burger King Ancenis-Saint-Géréon, France CDIPoste : Rattaché au Directeur, le Directeur adjoint de restaurant H/F a pour mission d'assister le Directeur dans la gestion de son site d'affectation notamment pour superviser et coordonner le personnel du restaurant. Il est le garant des normes et de l'image BURGER KING. · A ce ...
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Directeur de Restaurant H/F
il y a 1 semaine
MCDONALD's FRANCE Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, France Temps pleinQui sommes-nous? · Nous sommes à la recherche d'un Directeur H/F pour le McDonald's de Saint-Philbert-de-Grand-Lieu. · Plus qu'un diplôme, c'est votre personnalité et votre motivation qui comptent En fonction de votre profil et de vos envies, vous pouvez évoluer et faire carrièr ...
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Directeur de Restaurant H/F
il y a 1 semaine
MCDONALD's FRANCE Clisson, France Temps pleinQui sommes-nous? · Le McDonald's de Clisson est à la recherche d'un DIRECTEUR H/F . Vous rejoignez l'unité commerciale en tant que Directeur de Restaurant H/F, et encadrez une équipe de 40 à 50 personnes. Vous avez une vision à 360 degrés du restaurant et intervenez sur l'encadre ...
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Directeur de Restaurant H/F
il y a 1 semaine
MCDONALD's FRANCE Challans, France Temps pleinQui sommes-nous? · Dans notre grande famille McDonald's, il n'existe pas qu'un seul métier · De l'accueil à la cuisine en passant par le management, la team McDo est soudée, bienveillante et reste synchronisée toute la journée · Plus qu'un diplôme, c'est votre personnalité et m ...
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Directeur Adjoint de Restaurant H/F
il y a 1 semaine
MCDONALD's FRANCE Challans, France Temps pleinQui sommes-nous? · Dans notre grande famille McDonald's, il n'existe pas qu'un seul métier · De l'accueil à la cuisine en passant par le management, la team McDo est soudée, bienveillante et reste synchronisée toute la journée · Plus qu'un diplôme, c'est votre personnalité et m ...
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Directeur de restaurant H/F – Pornic
il y a 1 semaine
Crescendo Restauration Pornic, France CDIAvant tout, ce qu'on peut vous apporter · Un poste passionnant avec du management d'équipe tout en travaillant le produit frais, · Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l'année et un repas à chaque service travaillé, · Un équilibre vie pro/vie perso : ...
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Directeur de Restaurant H/F
il y a 1 semaine
MCDONALD's FRANCE Boufféré, France Temps pleinQui sommes-nous? · Mes missions · MISSIONS · Gérer le restaurant, son budget, sa rentabilité et sa croissance · Piloter, contrôler et développer l'activité du restaurant en respectant les procédures de l'enseigne et de la franchise · Organiser le travail, planifier les horaire ...
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Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 1 semaine
Mcdonald's France Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, France- Nous sommes à la recherche d'un Directeur Adjoint H/F pour le McDonald's de Saint-Philbert-de-Grand-Lieu.- · - Plus qu'un diplôme, c'est votre personnalité et votre motivation qui comptent. En fonction de votre profil et de vos envies, vous pouvez évoluer et faire carrière. L'i ...
Directeur de Restaurant - Nantes, France - Groupe la Bonbonnière
![Default job background](https://contents.bebee.com/public/img/bg-user-ex-1.jpg)
Description
DESCRIPTION
Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman
De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).
Aujourd'hui la Bonbonnière c'est plus de 35 restaurants, plusieurs ouvertures à venir, et un nouveau concept en préparation sur le coin du feu
Une aventure qui n'est vraiment pas près de s'arrêter, alors rejoins nous
POSTE
Nous recherchons un Directeur pour notre enseigne Le Clan des Mamma (Paola)
ACTIVITES / TACHES
Gestion du restaurant
Gérer les opérations quotidiennes du restaurant
Contrôler les niveaux de stocks et gérer les besoins en approvisionnement
Elaborer et gérer le budget du restaurant
Recruter, former et superviser le personnel
Assurer le processus d'embauche des salariés (DPAE, feuille d'émargement, contrat)
Organiser le planning du personnel
Veiller au respect de la législation du travail dans son service
Opérationnel
Gérer les réservations et assurer la mise en place du restaurant
Superviser le déroulement du service en salle et organiser la bonne coordination avec la cuisine
Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
Participer activement à la fidélisation du client
Animer l'équipe du restaurant et veiller à créer une bonne ambiance
Transmettre son savoir-faire sur le terrain
Compétences
Qualités
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CONDITIONS
Type de contrat : CDI
Statut : Agent de maîtrise
Prise de poste : Dès que possible
Coupure : Oui
Disponibilité : Semaine et week-end
AVANTAGES
Rémunération : 3 200 € / brut + variable attractif
Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)
Mutuelle Alan
Accès à HappyPal (plateforme d'avantages 100% digital)
Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants
Pourboires