Chef Club de Direction - Saint-Ouen, France - api restauration

api restauration

Entreprise vérifiée

Saint-Ouen, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Fonction: Chef club de direction H/F

Référence: CCUI/IDFE/14785
Segment de clientèle: ENTREPRISE
Mission:
Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous

Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise? _Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisons-le avec Passion _

Nous recherchons notre Chef-Club de direction H/F pour un site prestigieux situé à Saint-Ouen (93).

Vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.).

Vous avez en charge l'établissement des menus, la passation des commandes, la gestion des stocks et vous assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Issu de la restauration traditionnelle ou gastronomique depuis plus de 3 ans, avec une forte sensibilité pour la cuisine innovante, créative et soif de travailler des produits de qualité en toute liberté._

**_ "Cuisinons l'avenir avec passion "_**

pour partager nos savoir-faire culinaires et nous engager à réaliser une cuisine gourmande et durable ;
une restauration sociale, consciente des enjeux sociétaux et environnementaux du 21ème siècle, _ce poste est pour vous _

**Profil**:
CAP, BEP ou bac pro cuisine.

Expérience de 3 ans minimum, idéalement dans un premier temps en traditionnel, gastronomie ou semi-gastronomie, puis une seconde approche en club de direction en collectivité.

Connaissance de l'HACCP et de l'outil informatique exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.
- Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution._

Niveau d'expérience requis: 5-10 ans
- Lieu: Saint-Ouen, Île-de-France, FR
- Type de contrat: CDI
- Temps de travail: temps plein
- Nombre d'heures hebdomadaire: 35
- Type de temps de travail: du lundi au vendredi
- Horaire: 7H-15H
- Rémunération: à définir
- Avantages: 13e mois, Comité d'entreprise, Mutuelle d'entreprise, Participation aux bénéfices et épargne salariale, Participation aux frais de transport en commun, Prévoyance
- Permis de conduire requis: Non
- Date prévue d'embauche: Dès que possible

**Prérequis pour ce poste**:
CAP, BEP ou bac pro cuisine.

Expérience de 3 ans minimum, idéalement dans un premier temps en traditionnel, gastronomie ou semi-gastronomie, puis une seconde approche en club de direction en collectivité.

Connaissance de l'HACCP et de l'outil informatique exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.
- Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution._
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- Information**Type d'emploi**: Temps plein**Lieu**: Saint-Ouen (93)**Secteur d'emploi**: Other**Expérience**: Not Specified**Date affichée**: 16/02/2023**Postuler à cette offre**Postuler maintenant