Chef Cuisinier - Montpellier, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Montpellier, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Dans le cadre de la création d'un restaurant atypique mettant en scène les arts de la table, du théâtre, de la musique, de la peinture et des sciences du XVIIè siècle, nous recherchons le ou la Chef(fe) de notre futur restaurant : À la Table de Maître Jacques. Situé au cœur de L'illustre Théâtre de Pézenas, le restaurant, d'une centaine de couverts (2 services du soir), proposera une cuisine raffinée, un décor et des divertissements inspirés de Molière et de ses contemporains qui ont marqué le XVIIè siècle. Le ou la Chef(fe) devra être sensible au concept original du restaurant. Vos talents vous permettent d'être force de proposition. - proposer une cuisine créative, - créer une carte à l'image du projet - choisir des produits qualitatifs ( recherche et validation des fournisseurs selon le projet ), - mettre en place la brigade, Si vous désirez participer à cette belle aventure culinaire et culturelle, contactez-nous. Diplômes et expériences : titulaire d'un diplôme en restauration (CAP, BEP, BAC Pro, BTS,...) et doté(e) d'une expérience. Prise de poste : en février 2024 Salaire : selon profil et expériences
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:3 ans - minimum
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Travailler en équipe
- Faire preuve d'autonomie