Maître D'hôtel - Colombes, France - Courtyard by Marriott Paris Colombes

Courtyard by Marriott Paris Colombes

Entreprise vérifiée

Colombes, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Missions principales & objectifs**:
Nous recrutons pour notre Restaurant "Kitchen & Bar un Maître d'hôtel.

Travaille en étroite collaboration avec le second superviseur restaurant et est superviser directement par la Directrices des Opérations ( hôtel 4*, membre du groupe Marriott Internationnal), vos missions seront les suivantes:
Superviser et gérer les équipes opérationnelles : 6 personnes environ (en binome avec le second superviseur)

S'assurer de la satisfaction de la clientèle ainsi que des équipes au quotidien.

S'assurer de la conformité de mise en place des différents services (petit déjeuner, déjeuner et dîner)

Participer et organiser les service du restaurant et des banquets

Assister à la saisie des factures Food & Beverage, et participer aux inventaires (fin de mois)

Participation à l'élaboration des cartes de bar et des fiches techniques

Promotions des Ventes
- Reconnu(e) pour votre sens de l'accueil et votre capacité à diriger des équipes
- Pédagogue, proactif, organisé(e), rigoureux, serviable, à l'écoute
- Motivé(e), dynamique, volontaire, endurant et souriant
- Créatif
- Force de proposition
- Bilingue anglais ou avec un bon niveau

**Avantages**
- Horaires continus (pas de coupures) - 39h / semaines
- 2 jours de repos / semaines

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 400,00€ à 2 700,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel